鮎魚豆腐湯的做法,鮎魚豆腐湯 甜心生活站 美食菜譜 3.08W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:鮎魚500克、豆腐200克、姜1塊、小蔥1根。油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、雞精1茶匙。 步驟2鮎魚洗淨切塊。 步驟3豆腐切塊。 步驟4薑切片。 步驟5小蔥切蔥花。 步驟6首先將切好的鮎魚放入容器中,倒入料酒拌勻醃製10分鐘。 步驟7然後鍋內倒油,油溫6成熱,放入鮎魚煎至兩面微黃,放入薑片,再倒入適量清水燜煮20分鐘。 步驟8接着鍋中倒入豆腐、枸杞繼續小火燉10分鐘 步驟9接下來加入鹽、雞精拌勻調味。 步驟10最後盛入碗中,撒上蔥花即可。 TAG標籤:豆腐湯 鮎魚 #