正宗的精選

硃砂是硫化汞礦物，含汞86.2%，常含有粘土、氧化鐵、地瀝青等雜質。硃砂是鍊汞最主要的礦物原料，其晶體可作為鐳射技術的重要材料。那麼硃砂產地哪裡最正宗呢？1、中國的硃砂主要產地是貴州東部和湖南西部，以質好量大而出名。...

萵筍去皮切絲焯熟，黃瓜切絲。涼油下花椒和薑片爆香，變色撈出，放蔥白和蒜碎微黃關火。倒辣椒麵，另取一小碗，用白糖、生抽和醋調一個味汁，把爆好的油辣子倒進去，灑上花椒粉。水燒開加點鹽，放面煮8分熟，撈出過冷，瀝水後邊拌油邊吹...

澳門正宗的葡式蛋撻店有安德魯餅店、瑪嘉烈蛋撻、路氹葡撻和新好利咖啡餅店這四家。安德魯餅店(官也街店)在澳門有兩個餅店是相當有名氣的，一個是安德魯，一個是瑪嘉烈，首先介紹的就是安德魯，安德魯蛋撻店號稱“擁有全澳最...

大家在外面都吃過正宗雞柳，因為香脆好吃，所以不少朋友都非常喜歡吃，但其實正宗雞柳的做法是比較簡單的，那正宗雞柳的做法是什麼？讓小編為大家介紹一下吧！1、雞胸肉切條，胡椒粉、料酒、鹽、蛋清、澱粉醃製30分鐘以上。2、炸之...

步驟1食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小蔥2根。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，雞精2克。步驟2茄子去蒂，放入蒸鍋，蒸5分鐘，取出，將茄子中間撕開一道口。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油，油溫4成熱時，轉小...

正宗南海觀音在普陀山，普陀山南海觀音坐落於雙峰山南端的觀音跳山崗上。此處勢隨峰起，秀林蔥鬱，氣順脈暢，碧波盪漾。蓮花洋彼岸的朱家尖，隔海侍衛;雙峰山坡麓的紫竹林，潮音訊傳。普陀山新的人文景觀，海天佛國的象徵。...

西安正宗的臊子面為你推薦岐面傳岐·臊子面，齊月岐山面，呂一口岐山臊子面，鄉黨臊子面，永明岐山面這五家。岐面傳岐·臊子面想要吃正宗的臊子面，很多人會問到底西安臊子面哪家正宗，其實這家岐面傳岐·臊子面是很多當地人都喜...

火鍋底料的配方：牛油3斤、色拉油2斤、郫縣豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、海椒1.5斤、生薑1兩、大蒜1兩、花椒1.5兩、豆豉15克、宜賓碎米芽菜15克、冰糖1兩、上等辣椒麵2兩、大蔥1兩3寸段。製作火鍋底料方法大同小異，火...

雞骨30斤、生香蔥10斤、生薑片100g、大蒜頭10個、胡蘿蔔5根、白蘿蔔2個、洋蔥2個、胡椒粒20g、水適量、白酒1瓶、雞粉3勺、糖2勺。做法是將雞骨洗淨、尤其是黏於骨架之內臟要去除，用熱開水煮五分鐘過濾撈起。再將100公...

步驟1食材：仔姜300克，兔肉500克，青小米椒30克，紅小米椒50克，大蔥30克，蒜6瓣，泡椒20克。調味料：食用油20克，料酒3克，澱粉4克，鹽1克，雞精3克，醬油3克，醋2克，白糖3克，豆瓣醬3克，白芝麻4克。步驟2兔肉切小丁，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。...

酸辣粉是重慶的特色傳統小吃，以酸辣爽口的獨特口味，收貨了不少吃貨們的味蕾，如今全國各地都都賣重慶酸辣粉的，不過很多地方的酸辣粉都不正宗，那麼正宗酸辣粉做法是什麼呢？1、準備食材：紅薯粉、黃豆、花生、碎芽菜、香芝麻、...

章魚小丸子通常指章魚燒。屬於日本的國粹小吃，那麼正宗章魚小丸子的配方是什麼呢？1、章魚小丸子，又名“章魚燒”，是源自日本大阪地區的著名小吃。如今，在我國許多城市的街頭巷尾也出現了一些推著小車的商販沿街販售，小車前...

烤羊肉串可以說是風靡全國的一種小吃，在城鄉、街頭和集市上隨處可見，很多人都想在製作正宗羊肉串，那麼正宗羊肉串的醃製方法是什麼呢？請看下文介紹。1、羊腿肉洗淨，切長條塊，將洋蔥、生薑切末，雞蛋打散放在一旁備用。2、把切...

步驟1準備食材：三黃雞1000克，生薑20克，小蔥20克，鹽1茶匙，花生油2湯匙。步驟2雞肉洗淨。步驟3姜1塊切片。步驟41塊拍碎剁成薑蓉。步驟5小蔥取蔥頭剁成蓉。步驟63根挽成蔥結。步驟7鍋中放入薑片、蔥結。步驟8倒入適量清水煮...

牛軋糖是我們平時吃得比較多的一種糖果，而比較出名的要數臺灣的牛軋糖了，吃起來不但有一股奶香味，而且口感堅硬帶脆，一般有牛軋糖的配方的話，做起來就很容易了，接下來小編給大家講一下正宗牛軋糖配方是什麼。1、材料：脫皮生...

正宗土雞大盤雞的做法步驟如下：1.土雞切小塊，在沸水鍋中汆燙下，沖洗乾淨血沫;2.料酒，生抽，老抽各1勺，加少量鹽和黑胡椒碎和花椒粒，雞塊醃製20分鐘後，瀝乾水分;3.蒜拍碎，青椒和洋蔥切小塊，胡蘿蔔、土豆切滾刀塊;4.炒鍋中倒油，放入...

步驟1食材：梭子蟹2只、玉米澱粉10克、啤酒500克、姜10克、洋蔥100克、椰漿80克、上海青20克、食用油20克、無鹽黃油20克、紅咖哩醬12克、青咖哩醬12克、冰糖10克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。...

肥腸面是重慶小面中的比較有名氣的，吃起來也很好吃，做法也是很簡單的。那麼正宗肥腸面怎麼做？下面一起來看看吧。1、首先把肥腸切成滾到快。肥腸可以選擇熟肥腸，或者是滷好的肥腸。2、老薑用刀面拍散，再拿一顆大蒜也拍碎，然...

真正好吃的臍橙一般在11月份的時候正式成熟上市，這時候的臍橙口感清甜，汁多，很多人一次性買很多，那麼如何挑選正宗臍橙呢？1、看“肚臍”：“肚臍”小的好吃，如果“肚臍”太大的話，裡面會有白色的經絡，而且水分也不會太多。2、看...

步驟1主料：魚肉300克、番茄醬200克。輔料：生粉200克、蔥10克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、食用油適量。步驟2魚肉切塊。步驟3蔥切花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6魚肉中加鹽、料酒醃製10分鐘。步...

肥腸魚是重慶的一道名菜，此菜受到了全國各地人民的喜愛，現在很多地方都會做肥腸魚，但是都還不是在正宗的，所以不少人都想知道正宗肥腸魚的做法有哪些呢？1、材料：白鰱魚800克、泡椒少許、泡姜少許、豬大腸500克、豆腐250克、...

醬爆雞丁是中國魯菜中的名菜，主要是用雞胸肉和一些配菜醬料做成的，味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質，在消費市場上廣受好評。那麼正宗醬爆雞丁用什麼醬呢？1、醬爆雞丁原先是魯菜，後來被叫宮保的廚師帶到了北京，又成為北京的特...

相信很多人都知道，吃羊肉能夠滋陰補陽，還能夠活血，而正宗的羊肉湯只需一碗整個冬天都是紅光滿面，那麼正宗羊肉湯怎麼做呢？其實製作正宗羊肉湯最需要的就是配方了，下面小編給大家分享一下正宗羊肉湯的配方以及做法吧。1、準...

醃蘿蔔是大家比較常吃的一道開胃小菜，一般去飯店吃飯前都會上一份醃蘿蔔的，所以很多朋友都想自己在家也做一些醃蘿蔔，但不知道正宗醃蘿蔔的做法，讓小編為大家去了解一下正宗醃蘿蔔怎麼做吧！1、將蘿蔔洗乾淨（不去皮更脆爽），切...

三鮮餡餃子因為配料和不同地區習俗不同所以分為素三鮮和肉三鮮，肉三鮮是蝦仁、豬肉、韭菜;素三鮮是韭菜、雞蛋、蝦皮，還有一種配料是豬肉、蝦仁、雞蛋。三鮮餡餃子是眾多餃子口味中的一種，是把三種食材剁碎混合而做成餡...