絲瓜瘦肉湯怎麼做,絲瓜瘦肉湯的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.23W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:裏脊肉100克、絲瓜200克、紫菜5克、姜1塊、蒜2瓣、雞精1勺、鹽1勺、料酒半勺、水澱粉1勺。 步驟2裏脊肉切薄片。 步驟3放入鹽半勺、水澱粉1勺、料酒半勺拌勻。 步驟4絲瓜去皮洗淨,切0.5釐米厚片。 步驟5紫菜放入清水中浸泡10分鐘。 步驟6姜切末。 步驟7蒜切末。 步驟8鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入絲瓜炒20秒。 步驟9加入適量清水大火煮開,放入紫菜煮1分鐘,放入肉片再煮1分鐘。 步驟10調入雞精1勺、鹽1勺拌勻,即可出鍋。 TAG標籤:瘦肉湯 絲瓜 #