雪里红凉拌的精选

雪里红是芥菜的一种，是一种老少皆宜的家常小菜，一般在我们在处理雪里红之前都会先焯水，那么为什么雪里红需要焯水呢？下面一起来看看吧。1、雪里红之所以要先焯水是因为新鲜的雪里红有一股辛辣味，焯水后可以减轻味道。2、而...

新鲜的雪里红吃起来口感比较粗糙，因此比较常见的做法就是腌着吃，那么如果不小心将雪里红腌咸了该怎么补救呢？下面一起来看看吧。1、雪里红如果腌咸了可以再吃之前先在清水中浸泡十几分钟，如果咸味比较重可以选择用盐水浸...

步骤1食材：凉粉150克、黄瓜100克，凉粉150克，盐一勺，鸡精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。步骤2黄瓜半根切丝。步骤3凉粉洗净切成厚度适中的长条状。步骤4大蒜两瓣切末。步骤5小米椒两个切末。步骤6将凉粉黄瓜丝装盘...

步骤1准备食材：藕带250克、小米椒2个、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、盐1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3小米椒切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜...

步骤1食材：青椒300克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋5克步骤2青椒洗净，沥干水份。步骤3热锅倒油，油温4成热时，放入青椒，煎至皱皮，盛出。步骤4趁热倒入生抽、醋、盐，即可。...

步骤1食材：黄瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2个，凉粉400克、生抽1汤匙，料酒1汤匙，辣椒油1碟，陈醋半汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，藤椒油1汤匙。步骤2黄瓜切丝，放入碗中。步骤3凉粉洗净切块，放入碗中。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切末，放入碗中。...

步骤1准备食材：莲藕300克、小米椒3个、大蒜2瓣、白醋3克、盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋3克、红油10克、花椒油2克。步骤2莲藕去皮切丁。步骤3小米椒切圈。步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入藕丁焯水10秒，捞出沥干水分...

步骤1食材：土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺。步骤2土豆去皮，切成细丝，泡在清水中，洋葱切细丝；小米椒2个斜刀切成细丝，蒜2瓣切末，葱1根切葱花。步骤3碗中加入盐半勺、鸡精...

步骤1食材：荷兰豆400克，蒜2瓣，姜1克、食用油5克，花椒1克，盐2克，鸡精2克，生抽1克，醋1克，干辣椒4个。步骤2荷兰豆去筋。步骤3蒜切蒜蓉。步骤4姜切姜蓉。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中水沸后，加入1克盐，几滴食用油，倒入荷兰豆，煮4分钟，捞...

步骤1食材：凉薯200克、黑木耳20克、胡萝卜20克、荷兰豆30克。辅料：大葱1段、干辣椒2个、盐2克、食用油适量、生抽5克、香醋5克、蚝油1勺、鸡精1勺。步骤2荷兰豆去筋。步骤3放入沸水中焯水，然后捞出放凉。步骤4提前将黑木...

红薯粉清凉好吃，凉拌红薯粉更是锦上添花，那么，凉拌红薯粉怎样做呢？下面一起来看看吧！1、用大火将水煮开，放入红薯粉，盖上锅盖，转为中火煮8-10分钟。打开锅盖，挑起一根红薯粉，用筷子轻夹，若夹断，则说明红薯粉已煮好。2、用漏斗将红...

雪里红又名香青菜、雪菜，是我国常见的一种绿色蔬菜，是芥菜变异而来的新品种，因口感好，营养价值高而深受人们的喜爱，那雪里红是什么？我们一起来了解一下吧。1、雪里红又叫排菜、烧菜、九头芥，是芥菜变异而来的新品种，是十字花...

雪里红是一种蔬菜，是腌制咸菜的好材料，雪里红咸菜非常可口，很多农家每年都会准备雪里红腌制咸菜，那么，下面就来介绍一下雪里红的腌制方法。1、将雪里红摘根去泥并摘掉黄叶，晾晒一天。2、准备干净盆子腌制，一把雪里红撒一把盐...

凉拌西红柿里加糖食用后容易导致腹泻。白糖中容易出现甜食螨，在凉拌西红柿中加入白糖，很可能会因为食用了含有螨虫的西红柿而导致肠胃不适。凉拌西红柿的危害一般来说，在凉拌西红柿中放入质量好的白砂糖来食用是没有什么...

步骤1准备食材：银耳100克、黄瓜20克、油炸花生米20克、火腿肠10克、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。步骤2银耳用温水浸泡30分钟撕成小片。步骤3黄瓜洗净切片。步骤4火腿肠切片...

步骤1食材：凉薯200克、黑木耳20克、胡萝卜20克、荷兰豆30克。辅料：大葱1段、干辣椒2个、盐2克、食用油适量、生抽5克、香醋5克、蚝油1勺、鸡精1勺。步骤2荷兰豆去筋。步骤3放入沸水中焯水，然后捞出放凉。步骤4提前将黑木...

步骤1准备食材：凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小...

步骤1准备食材：莴苣200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、红椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小葱1根，白芝麻5克。步骤2莴苣洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4青椒切丝。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内倒水，烧热...

步骤1食材：藕1节、蒜2瓣、姜2克、小葱2根。调味料：香油2克、辣椒油10克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、花椒粉1克、糖1克。步骤2藕放入冷水锅中，大火煮20分钟，取出，切片，摆入盘中。步骤3蒜切末，姜切末，小葱切葱花。步骤4...

步骤1准备食材：红薯叶200克、蒜3瓣、姜1块、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙步骤2红薯叶洗净摘段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5首先起锅倒水，水开下入红薯叶，焯水8成熟捞出...

步骤1食材：卤牛肉200克、小米椒3个、大蒜3瓣、姜3克、香菜2颗、食用油5克、生抽2克、醋1克、胡椒粉1克、鸡精1克、白糖1克。步骤2卤牛肉切片。步骤3小米椒切碎。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6香菜切段。步骤7小碗...

步骤1准备食材：雪里蕻300克，植物油2汤匙，花椒10粒，辣椒油1茶匙，八角2个，香油1茶匙，酱油1汤匙，白糖1茶匙步骤2雪里蕻切小段。步骤3放温水中反复投洗，去除盐味，再取出捏干水分。步骤4锅内倒油加热，下入花椒，八角，炸香后盛出不用。步...

步骤1准备食材：西红柿200克、盐1茶匙、白糖50克步骤2首先碗中放入西红柿、盐加适量清水搓洗干净。步骤3切片。步骤4然后将切好的西红柿摆入盘中。步骤5最后均匀的撒上白糖即可。...

步骤1食材：黄豆50克、雪里蕻100克、干辣椒3个、小葱1根调味料：食用油3克、香油1克、味精1克步骤2黄豆提前泡发12小时，捞出，放入锅中，加水没过黄豆，煮30分钟捞出沥干。步骤3雪里蕻先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分...

步骤1食材：藕带250克，小米椒2个，小葱1根，香菜1根，蒜1瓣，姜1克。调味料：盐1克，白醋1克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2藕带洗净，切小段。步骤3小米椒切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜切末。步骤8锅中水...