辣炒小干鱼的精选

由于鱼味鲜味美，一直以来都深受大家的喜爱，经常会成为大家饭桌上一种必不可少的食材，而且鱼的品种有很多，而且鱼也有很多种的做法，那么辣炒小干鱼怎么做呢？1、准备食材。2、将小干鱼用温水清洗两遍；3、起锅烧油，将辅料炒至五...

步骤1准备材料：小黄鱼200克、淀粉10克、蛋清1个、油适量、盐1茶匙、白胡椒粉5克、花椒粉5克、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2小黄鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入小黄鱼、白胡椒粉、...

步骤1食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，醋3克，干辣椒5个，料酒1克步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉...

步骤1食材：韭菜花150克，鱿鱼300克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克，红椒10克。调味料：食用油8克，盐2克，生抽1克，鸡精1克，料酒2克，蚝油1克。步骤2韭菜花洗净，切细段。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6大葱切片。步骤7鱿鱼洗净，...

步骤1准备食材：螺蛳300克、葱10克、蒜4瓣、姜1块、小米辣4个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐2克、白糖2克、蚝油1茶匙、油适量。步骤2螺蛳清洗干净。步骤3葱姜蒜切末。步骤4小米辣切碎备用。步骤5兑料汁：将料酒、酱油、盐、...

小干鱼是人们经常食用的一种食材，小干鱼吃起来非常美味，而且对身体很有益处，下面一起来看看青椒炒小干鱼怎么做好吃。1、小干鱼用温水泡个10分钟，然后用手搓搓，用手搓的时候要注意，不要让小干鱼将手弄伤了，在用清水冲洗干净，...

食材：鲫鱼500克泡椒20克小米椒3个姜1块蒜4瓣香菜2根步骤：1、泡椒20克切碎，小米椒3个切圈，姜1块切片，蒜4瓣切末，葱3根切段，香菜鲫鱼洗净，用刀在鱼身两面各划3刀。放入料酒1勺，盐1勺、姜片、葱段腌制15分钟，腌好的鱼用厨房纸巾擦...

步骤1准备食材：花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。步骤2花哈用盐水浸泡1小时洗净。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切...

步骤1食材：咸荠菜头200克、干辣椒3个、花椒1个、大蒜2瓣、上海青20克。调味料：食用油5克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3咸荠菜头切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切粒。步骤6炒锅中油温5成...

步骤1准备食材：鲍鱼200克、洋葱20克、大葱1段、青椒1个、红椒1个、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鲍鱼去壳洗净切丝。步骤3大葱切片。步骤4洋葱切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜...

步骤1食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克步骤2鱿鱼切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8...

鱼干是经过腌制然后晒干而成的食品，因此鱼干若不好好保存，空气中的水分就会进入鱼干中，那晒干的小鱼干怎么保存呢？1、冰箱保存：干鱼的保存最好还是利用冰箱，如果两天内将吃完，则将干鱼直接放进冰箱即可。2、塑料袋保存：如果要...

步骤1准备食材：蕨菜400克、大蒜3瓣、干辣椒5个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。步骤3切段。步骤4大蒜切片。步骤5干辣椒剪小段。步骤6热锅倒油...

小米辣是种个体很小且辣味足的辣椒，很受市场的欢迎。除了新鲜的小米辣受欢迎之外，干小米辣也有很多人购买。那么干小米辣如何保存呢？1、防潮：将干燥好的小米辣用密封的塑料袋扎紧口，或者有条件的话将里面的空气吸出，降低里...

步骤1准备食材：风干小鱼仔100克、青杭椒30克、红杭椒20克姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、红油1茶匙、油适量。步骤2小鱼洗净备用。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5青杭椒切片。步骤6红杭椒切片。步骤7...

相信很多人都喜欢吃干河鱼，因为河鱼通过晒干之后，味道上会有一定的改变少鱼类的腥味，不过煮干河鱼不是那么容易的事情，那干河鱼怎么炒好吃？让小编为大家介绍一下干河鱼怎么炒吧！1、鱼干放高压锅里压3-5分钟，这样鱼干肉就软了...

步骤1准备食材：肥肉100克、大红椒2个、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1块、小葱1根。步骤2肥肉洗净切片。步骤3大红椒切条。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。...

干小银鱼一般用温水浸泡15分钟为宜。将干小银鱼用温水浸泡后，加500克水和5克小苏打浸泡3～5小时，再用清水漂清，涨发后的干小银鱼洁白晶莹透明，可炒鸡蛋，烧豆腐或煮汤。小银鱼也叫做加利福尼亚小银鱼，是一种小的海洋食用鱼。小...

小龙虾比较受欢迎的一种美食，吃法比较多，做法多样，可以红烧，可以爆炒，可以油焖等等，大多数做法都是要做辣味的，所以一般都会放一些辣椒。那么小龙虾用干辣椒还是小米辣呢？1、小龙虾可以用干辣椒，也可以用小米辣，两者都是可以的...

步骤1食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青...

步骤1食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3宽粉用水泡...

说到身边的美食，那么很多人喝酒时候都喜欢吃点干鱿鱼了。炒过的干鱿鱼会硬点，并且味道极佳，吃起来带有嚼劲，是伴酒的最佳小吃了。那么干鱿鱼怎么炒才不会硬呢？1、先把干鱿鱼在凉水中浸泡2～3小时，再放入碱水中浸泡3小时左右，发...

步骤1准备食材：干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克、食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。步骤2干辣椒切丝。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5干鱿鱼剪细丝。...

步骤1食材：藕带300克，生姜1块，干辣椒5个，甜椒1个、盐半茶匙，糖半茶匙，鸡精半茶匙，白醋1汤匙，油10克。步骤2藕带斜切。步骤3甜椒切块。步骤4姜切丝。步骤5干辣椒剪丝。步骤6炒锅热油，下姜、干辣椒爆香，倒入藕带，大火翻炒。步骤7加...

鸡肉是我们日常生活中常见的美食，鸡肉不仅可以为我们补充蛋白质和脂肪，而且味道也十分鲜美，所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食，其中干炒鸡小腿是比较受群众喜爱的一道菜，那么干炒鸡小腿怎么做的呢？小编带大家了解...