怎么做辣炒螺蛳,辣炒螺蛳的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.22W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:螺蛳300克、葱10克、蒜4瓣、姜1块、小米辣4个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐2克、白糖2克、蚝油1茶匙、油适量。 步骤2螺蛳清洗干净。 步骤3葱姜蒜切末。 步骤4小米辣切碎备用。 步骤5兑料汁:将料酒、酱油、盐、白糖、蚝油倒入碗中调匀。 步骤6坐锅烧热,倒入油,再放入姜蒜和辣椒煸香。 步骤7然后倒入螺蛳翻炒,这个过程需要1分多钟,再淋入兑好的料汁,中火滚一小会儿。 步骤8加入少量清水焖3-5分钟。 步骤9待汤汁收至剩三分之一时关火,再撒上葱花即可。 TAG标签:做辣 螺蛳 #