香辣鸭头的精选

鸭头在我们的生活中也算是一种很常见的食物了，而鸭头一般的做法就是卤鸭头和香辣鸭头，那么下面小编就与网友们分享一个香辣鸭头的做法，看看香辣鸭头是如何制作的。1、鸭头洗净，拨掉细毛。2、凉水下锅，放葱姜、花椒、二锅头...

步骤1鸭掌800克、蒜3瓣、辣椒粉20克、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、蚝油1勺、油适量。步骤2大蒜切末，将鸭掌放入高压锅中，加入清水。步骤3加盐1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺，再加入清水淹没，高压锅压8到10分钟。步骤4...

步骤1所需食材：鸭肉半只，红椒半个，豌豆30克，松子10克，大葱1段，生姜1块，大蒜2瓣。所需调料：淀粉1汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切末。步骤5红椒切丁。步骤6鸭肉切小块，加入生抽、淀粉、清...

步骤1准备食材：猪舌头200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、油适量、小葱1根。步骤2猪舌头洗净切薄片备用。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热...

步骤1准备食材：蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干备用。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4香菜切段、大蒜拍碎、切末。步骤5干辣椒剪段。步骤...

步骤1准备食材：猪手200克、黄豆酱10克、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙。步骤2猪手洗净备用。步骤3猪手洗净备用。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花...

虾用牙签挑出虾线，剪去须，洗净，大葱切段，姜切片，锅内放适量油，油温烧至7成热，放虾炸至变色，捞出，锅中留底油，放豆瓣酱、葱、蒜、花椒炒香，倒入干辣椒翻炒10秒钟，加入虾，再加料酒、生抽、蚝油、盐和白糖炒匀，当汁被虾吸收得差不多时，...

步骤1食材：鸭肉500克、香芋150克、生姜1块、大葱1段。辅料：干辣椒3个、豆瓣酱1勺、盐2勺、料酒1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2香芋去皮洗净后切块。步骤3姜1块切末。步骤4鸭肉倒入沸水中，焯水10分钟后捞出沥干。步骤5油温...

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步骤1准备食材：鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。步骤2姜切片。步骤3蒜拍扁。步骤4大葱...

步骤1准备食材：鸭脖200克、干辣椒20克、泡椒20克、大葱1段、姜1块、花椒10克、盐1勺、味精1勺、豆瓣酱1勺、油适量、香油1勺、料酒1勺。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4锅中倒入清水加热至沸，将鸭脖放入沸水中焯烫一...

步骤1食材：鸭爪500克、香叶2片、八角2个、姜3克、大蒜3瓣、小米椒3个、柠檬半个。调味料：香油3克、辣椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2姜切片。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切小圈。步骤5鸭爪...

步骤1食材：鸭脚400克，洋葱200克，小米椒50克，柠檬1个，蒜10瓣，姜4克，香菜2根。调味料：料酒3克，盐2克，鱼露3克，生抽4克，白醋2克，白糖5克。步骤2洋葱切细丝。步骤3小米椒放入料理机中，打碎。步骤4蒜切片。步骤5姜切末。步骤6香菜切段。...

步骤1食材：鸭腿1个、尖椒3根、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2鸭腿去骨，切小丁，加入料酒、2克生抽、淀粉，拌匀腌制30分钟。步骤3尖椒切小段。步骤4大蒜切末。步骤5姜...

1、将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入料理机中打碎，葱切段，姜切片；2、锅中放油加热，再依次加入豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片，并倒入一半打碎的香料、菜籽油、辣椒粉、花椒粉；3、再倒入清油和菜籽油，大火熬制十分钟，等香味浓郁时倒...

步骤1准备食材：鸭子200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、五香粉5克、花椒5克、料酒1茶匙、椒盐1茶匙。步骤2姜切片。步骤3小葱切段。步骤4首先碗中放入鸭子、姜、葱段、花椒、五香粉、料酒、盐，将鸭子涂抹均匀，腌制...

步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油...

1、梭子蟹洗净，掰开壳去除肺剁块，洋葱切块，香菜切段，大葱切段，小米辣、小米椒切滚刀块，姜切片，蒜对半切开；2、炒锅油温6成热，爆香姜、葱、蒜、干辣椒、豆瓣、小米辣、小米椒；3、炒出红油后倒入梭子蟹翻炒，加入香叶、八角、啤酒炒...

步骤1准备食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。步骤2将葱切段。步骤3姜切片。步骤4将洗净的鸭肉切块。步骤5将切块的鸭肉装入碗中。步骤6鸭肉中加入精盐、葱段、姜片，...

螃蟹清洗干净切成块，大葱切段，姜切片，洋葱切片，将螃蟹块放玉米淀粉里搅匀，裹上淀粉，锅里倒油，油烧热之后，放螃蟹炒至变色，将麻椒、干辣椒、姜片、洋葱大火爆香，倒入香辣酱翻炒均匀，最后加入少许盐调味，翻炒均匀，出锅即可。如何做香...

姜切成片，大蒜切片，干辣椒剪成段，鸭头洗净。锅里倒油，中火烧热，加干辣椒、花椒粒、姜片、蒜片炒香。再加高汤、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，转大火烧至沸腾。转小火煮1小时卤水...

步骤1准备食材：兔肉200克、干辣椒15克、青椒40克、红椒1个、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、生抽1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2蒜拍扁。步骤3...

步骤1准备食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2韭苔洗净切段。步骤3小米椒切圈。步骤4青椒切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7起锅倒油，油热加入蒜、...

步骤1准备食材：鲫鱼1条、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、酱油1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香菜20克、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4蒜切片。步骤5香菜切末。步骤6起锅倒油。步骤7油热下入洗净的...

子弹头辣椒，别名朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称。那么子弹头辣椒是辣还是香呢？1、子弹头辣椒是辣，辣味强烈2、子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方...