糟鱼的做法,糟鱼的做法 甜心生活站 美食菜谱 5.63K 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:草鱼200克、姜1块、鸡蛋1个、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克。 步骤2草鱼洗净切块。 步骤3姜切片。 步骤4首先碗中倒入鱼块、姜片、料酒、盐、抓匀腌制30分钟。 步骤5然后碗中放入辣椒粉、白芝麻、白糖搅拌均匀备用。 步骤6接着将腌制好的鱼块依次裹上鸡蛋和生粉。 步骤7接下来起锅倒油,油温7成热,下入鱼块,中火炸至酥脆。 步骤8最后出锅装盘,撒上调好的料粉即可。 TAG标签:糟鱼 #