香芋烧鸡怎么做,香芋烧鸡的做法 甜心生活站 美食菜谱 3.09W 大中小设置文本大小 步骤1食材:香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。调味料:食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。 步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花,大葱切段。 步骤3热锅倒油,油温5成热时,加大葱、干辣椒香叶,炒香,放入鸡块,炒至变色,倒入料酒、老抽、生抽,炒匀。 步骤4倒入开水,没过鸡块,煮30分钟。 步骤5汤汁剩一半时,放入白糖、盐、芋头,再煮20分钟。 步骤6装盘撒葱花即可。 TAG标签:香芋 烧鸡 #