红烧啤酒鹅怎么做好吃,红烧啤酒鹅的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.91W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:鹅200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、干辣椒5克、冰糖5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克。 步骤2鹅洗净剁块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5干辣椒切段。 步骤6锅中烧热水,水开放入鹅焯水2分钟,捞出备用。 步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜炒香。 步骤8接着加入鹅煸炒出香味,倒入老抽、生抽、八角、干辣椒,翻炒3分钟。 步骤9接下来倒入啤酒、冰糖、盐,大火烧开,转小火烧30分钟。 步骤10最后大火收汁即可。 TAG标签:红烧 好吃 啤酒 #