怎么做啤酒鸡卷,啤酒鸡卷的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.64W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:鸡腿1个、腊肠1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、线绳1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒适量、精盐1匙、八角1粒、花雕酒1匙。 步骤2首先把葱切段。 步骤3姜切片备用。 步骤4将鸡腿去掉鸡皮,再剔去骨头,放入碗里。 步骤5加入花雕酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒、八角,腌制2小时备用。 步骤6将鸡腿平铺在案板上,放入腊肠,并用线绳捆紧。 步骤7再入蒸锅蒸30分钟至熟。 步骤8取出后放入啤酒中浸泡2个小时。 步骤9切片装盘即可。 TAG标签:鸡卷 啤酒 #