爆炒蛏子怎么做好吃,爆炒蛏子的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.56W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:蛏子200克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。 步骤2红辣椒切条。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水,水开倒入黄酒、蛏子焯水3分钟捞出。 步骤7然后起锅倒油,油热倒入姜、蒜,红辣椒煸炒出香味。 步骤8接着加入蚝油、蛏子、盐、胡椒粉爆炒2分钟。 步骤9最后装盘,撒上葱花即可。 TAG标签:爆炒 蛏子 好吃 #