盐烤蛏子怎么做,盐烤蛏子的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.94W 大中小设置文本大小 步骤1食材:蛏子250克,生姜2块,小葱2根,鸡蛋1个。调料:海盐300克,料酒1汤匙,盐1茶匙。 步骤2蛏子倒入清水,抓洗吐沙,背部开刀。 步骤3姜切丝。 步骤4小葱切葱花。 步骤5蛏子加入料酒、姜丝,腌制15分钟。 步骤6海盐放入碗中,加入鸡蛋清搅拌均匀。 步骤7烤盘铺上锡纸,撒上海盐,平铺,摆上蛏子,开口朝下。 步骤8烤箱上下火200度预热,烤20分钟。 步骤9出锅后撒上葱花即可。 TAG标签:蛏子 #