荷叶糯米鸡怎么做,荷叶糯米鸡的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.7W 大中小设置文本大小 步骤1食材:糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。调味料:酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、淀粉3克。 步骤2糯米用清水浸泡8小时。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6干荷叶用清水浸泡2小时。 步骤7鸡腿去骨,肉切丁,放入姜、蒜、2克酱油、蚝油、老抽、料酒、糖、淀粉,抓匀腌制1小时,加入糯米,拌匀。 步骤8荷叶中放入糯米鸡肉,对折包好,倒扣入盘中。 步骤9入蒸锅,水沸后,蒸30分钟。 步骤10取出,撒葱花。 TAG标签:荷叶 糯米鸡 #