酱油蛋怎么做,酱油蛋的做法 甜心生活站 美食菜谱 9.81K 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙。 步骤2将鸡蛋放入清水中,加米醋,用大火煮开,然后转小火继续煮10分钟。 步骤3将煮好的鸡蛋捞出,敲裂备用。 步骤4锅中倒入少量水,下姜片,切开的八角、酱油、绍酒,用中火煮开,然后装入碗中。 步骤5将鸡蛋放入酱料中,腌制1个小时,剥开后装盘。 步骤6在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可。 TAG标签:酱油 #