小油馕做法是什么

现在馕的种类有很多种，而小油馕就是其中的一种，而且小油馕口感酥脆，所以深受美食爱好者的喜欢。现在小油馕分为甜味和咸味两种，所以做法上也有一点差异，那么小油馕做法是什么呢？今天让我来教大家小油馕的做法。

1、首先准备中筋粉、清油、糖、鸡蛋、酵母、盐、水或牛奶、白芝麻等材料。

2、把除了油以外的食材放入盆中，揉成光滑的面团。

3、和好的面团醒10分钟，加入清油，揉匀揉光。

4、然后分成50克小剂子，揉圆。

5、接着盖保鲜膜发酵30-40分钟，用手指或筷子在中间戳洞，刷鸡蛋液，撒芝麻。

6、放入烤箱170度，烤18分钟即可出炉。

以上就是小油馕的具体做法，其实小油馕的做法是很简单的，你想要自己在家里做小油馕的话，可以按以上的步骤做就行了。