牛排怎么腌制才鲜嫩 甜心生活站 美食菜谱 7.51K 大中小设置文本大小 牛排是一道许多人比较喜爱的一道西餐,想要吃到鲜嫩多汁的牛排,牛排的腌制方法非常重要,那么牛排怎么腌制才鲜嫩呢?1、加些红酒:腌制牛排的时候可以加些红酒,红酒能够减轻牛排的腥味,让牛排带有红酒的香味,并且煎出来也更嫩。2、先抹油再调味:腌牛扒一定要先抹油,油可以封住肉中的水分不流失。3、咸味调料最后放:在腌制牛排的时候不要放盐和生抽等咸味调料,这样可以避免杀出牛肉中的水分使肉质变老。关于牛排怎么腌制才鲜嫩的介绍就到这里了。 TAG标签:牛排煮法 牛排吃法 牛排 牛排全熟 牛排腌制 腌制 #