如何挑选牛筋

在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，那么如何挑选牛筋呢？

1、选购新鲜的牛筋时要求色泽白亮且富有光泽。

2、牛筋上无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。

3、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。

以上就是关于挑选牛筋技巧介绍了，希望对大家有所帮助。