豆沙千层酥怎么做

豆沙千层酥是我们生活中常见的一种茶点，不仅香酥可口，油而不腻，还具有丰富的营养价值，是现在很多人喜欢吃的茶点之一，那么豆沙千层酥怎么做呢？接下来就让小编给大家说一下豆沙千层酥怎么做。

1、准备中筋面粉150克，加入5克糖，60克清水，清水要少量多次加，搅拌成絮状。

2、倒入30克食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，密封醒面30分钟。

3、接下来制作油酥，115克中筋面粉中倒60克食用油，和成绵软的面团，醒面30分钟。

4、取出醒好的面团，揉一会儿，压扁，擀开成长方形的薄面片，上下再折叠，擀开。

5、铺上一层豆沙馅，抹匀，叠起来，等分切成长条状的饼胚。

6、平底锅刷油，油温4成热，下入饼胚，盖上盖子焖两分钟，翻面再烙3分钟，烙至面饼两面金黄酥脆，就可以出锅了。

以上就是豆沙千层酥的家常做法了，其实可以看出豆沙千层酥的做法是很简单的，喜欢吃的朋友可以把它的做法记下来。