酥炸豆腐卷的做法,酥炸豆腐卷怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.61W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:豆腐皮1张,土豆1个,面粉适量,姜1块,精盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1汤匙,油适量。 步骤2土豆蒸熟,去皮,捣碎压成土豆泥,姜切末。 步骤3土豆泥加入味精、精盐、姜末、面粉,抓匀。 步骤4再加入胡椒粉,搅拌混合均匀。 步骤5将面粉,水淀粉,加入适量清水调成糊。 步骤6土豆馅分成2份,放在切好的豆腐皮上,卷成长条,再沾匀面粉糊。 步骤7锅中热油,下入豆腐条,不断翻炸至金黄色。 步骤8捞出沥油,切段装盘即可。 TAG标签:炸豆腐 #