雪菜咸肉炖笋的做法,雪菜咸肉炖笋 甜心生活站 美食菜谱 2.88W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:雪菜100克、咸肉100克、竹笋50克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、油适量、小辣椒5克。 步骤2咸肉洗净切片。 步骤3雪菜洗净切段。 步骤4竹笋洗净。 步骤5姜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7锅中烧热水,水开放入竹笋焯水2分钟捞出备用。 步骤8砂锅中倒入咸肉、姜、竹笋、小米椒、加适量清水,大火烧开,转小火炖10分钟。 步骤9然后加入雪菜、淋入生抽、味极鲜、料酒,继续炖5分钟。 步骤10最后淋入明油,大火将汤汁收至浓稠即可。 TAG标签:咸肉 雪菜 #