炒饼丝的做法,炒饼丝怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.45W 大中小设置文本大小 步骤1食材:鸡蛋2个,豆芽50克,大葱1段,生姜1块,大蒜3瓣,干辣椒20克。调料:生抽1汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1茶匙,香油1汤匙。 步骤2将大葱切丝。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5热锅下油,倒入打散的鸡蛋液,快速炒散,盛出备用。 步骤6另起油锅,下入葱姜丝、干辣椒炒香,倒入豆芽炒至断生。 步骤7加入生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀。 步骤8再加入饼丝、清水、鸡蛋,翻炒均匀。 步骤9淋上香油,加入蒜片,炒匀即可出锅。 TAG标签:炒饼 #