怎么做生卤青虾,生卤青虾的做法 甜心生活站 美食菜谱 9.84K 大中小设置文本大小 步骤1食材准备:青虾300g、胡萝卜10g、青椒5g、香菜5g、芹菜5g、葱段10g、姜片10g、酱油适量、生抽适量。 步骤2青椒去籽,切小块。 步骤3胡萝卜切成片。 步骤4芹菜切段。 步骤5香菜切碎。 步骤6锅中加入适量清水烧开,放入葱段、姜片、青椒、胡萝卜片、香菜段、芹菜段,盖上锅盖熬煮入味,关火后滤除杂料。 步骤7将生抽、老抽加入到清汤中,再放入青虾,无火稍微焯烫一下。 步骤8再倒入盆中,盖上保鲜膜,浸泡24小时,再捞出沥干,装盘即可。 TAG标签:做生 青虾 #