油爆虾怎么做好吃,油爆虾的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.07W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:基围虾200克、油适量、白糖1茶匙、黄酒1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙。 步骤2基围虾剪去虾须,挑去虾线。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先起锅烧热水,水开放入基围虾焯水2分钟,捞出备用。 步骤6然后碗中加入醋、白糖、黄酒、生抽、酱油搅拌成料汁。 步骤7接着起锅倒油,油温6成热,放入姜片炒出香味,再倒入基围虾大火爆出香味。 步骤8接下来倒入调好的料汁,大火翻炒3分钟。 步骤9最后装盘,撒上葱花即可。 TAG标签:油爆 好吃 #