蒜蓉扇贝怎么做,蒜蓉扇贝的做法 甜心生活站 美食菜谱 8.15K 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。 步骤2粉丝提前泡发好。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切成葱花。 步骤5将贝肉取出,将粉丝均匀盘在贝壳上,再将贝肉重新放回贝壳上,压在粉丝上。 步骤6起锅倒油,油热下入蒜末煸炒至变色,油热下入蒜末煸炒至变色,明显蒜香飘出关火。 步骤7将煸炒好的蒜蓉和生抽、蚝油、糖、用温水调成味道合适的酱汁。 步骤8将调好的酱汁浇在扇贝肉上。 步骤9放入蒸锅蒸10分钟。 步骤10出锅,撒上葱花即可。 TAG标签:扇贝 蒜蓉 #