新疆羊肉去腥味的做法,新疆羊肉去腥味怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.27W 大中小设置文本大小 步骤1食材:新疆羊肉300克,姜5克。调味料:盐2克,酱油2克,小茴香粉6克,料酒4克,辣椒粉4克。 步骤2新疆羊肉切薄片,放入清水中,洗净血水,捞出。 步骤3姜切丝。 步骤4碗中放入羊肉、姜丝、料酒,拌匀,腌制20分钟,取出羊肉,再次洗净。 步骤5取新碗,放入羊肉、小茴香粉、辣椒粉、酱油、盐,拌匀,腌制30分钟。 步骤6这样操作就可以去除新疆羊肉的腥味。 TAG标签:羊肉 腥味 新疆 #