怎样去除鸭子的腥臊味,如何去除鸭子的腥臊味 甜心生活站 生活 9.3K 大中小设置文本大小 去除鸭子腥臊方法有:1、杀鸭时尽量放尽鸭血,而清洗时还要注意血块和筋膜彻底清除,鸭毛也要尽量去除干净,鸭血和鸭毛是鸭汤腥味的主要来源,此外鸭子的尾部有两个猪肝色的肉团,有一种奇怪的气味,一定要切掉;2、用半个柠檬和柠檬汁腌制5分钟,能有效去除腥味。 TAG标签:鸭子 腥臊 #