无油版鸡排的做法，无油版鸡排怎么做

步骤1

所需食材：鸡胸肉250克，小麦面粉20克，面包糠20克。所需调料：辣椒面1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙。

步骤2

鸡胸肉加清水洗净。

步骤3

用小刀把两面拍打均匀。

步骤4

加入盐、料酒、胡椒粉。

步骤5

混合腌制2小时。

步骤6

裹上面粉、面包糠待用。

步骤7

放入空气炸锅中烹饪10分钟。

步骤8

盛出切成块。

步骤9

撒上辣椒面即可。