蚝油土豆怎么做,蚝油土豆的做法 甜心生活站 美食菜谱 3.11W 大中小设置文本大小 步骤1食材:土豆500克,红椒100克,姜2克,小葱1根,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,蚝油4克,鸡精2克。 步骤2土豆去皮,切片,放入清水中浸泡。 步骤3红椒切块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5大葱切末。 步骤6姜切末。 步骤7炒锅中油温5成热时,下大葱、姜末,炒香,加入土豆片,翻炒均匀,倒入清水与食材齐平,调入盐、生抽、蚝油,翻炒均匀,大火煮沸后,中小火焖煮4分钟,汤汁快收干时,加入红椒、鸡精,继续煮至汤汁收干,盛出,撒小葱。 TAG标签:土豆 蚝油 #