燜鴨做法的精選

山藥醬燜鴨，你吃過了？山藥與鴨同食，可以起到滋陰補肺的作用，所以這個山藥醬燜鴨是一道不可多得的健康菜，要是沒有吃過的朋友，可以在家裏試一試，接下來，小編就爲大家介紹一下山藥醬燜鴨怎麼做。1、準備好材料：光鴨半隻，山藥1根，小...

步驟1食材：鴨肉塊500g、紫蘇葉10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大蔥10克、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油2克、冰糖2克、豆瓣醬2克。步驟2鴨肉塊洗淨。步驟3紫蘇葉切絲。步驟4冬瓜去皮、去瓤、切塊。步驟5蒜對半切開。...

步驟1主料：扁豆300克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、生抽5克、鹽1克、油適量。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6放入扁豆翻炒1分鐘，調入生抽5克、鹽1克翻...

1、臘鴨腿用溫水泡微軟，去除表面雜質沖洗後剁小塊，春筍去皮切滾刀小塊，大蔥切片，薑切片，小蔥葉切細斷；2、鍋中水沸後，倒入春筍焯水，去除草酸，撈出瀝乾水分備用；3、鍋中油溫6成熱，加入鴨腿翻炒出油，撈出，鍋熱後倒入春筍、大蔥姜翻炒...

步驟1食材：鴨肉塊500g、紫蘇葉10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大蔥10克、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油2克、冰糖2克、豆瓣醬2克。步驟2鴨肉塊洗淨。步驟3紫蘇葉切絲。步驟4冬瓜去皮、去瓤、切塊。步驟5蒜對半切開。...

步驟1所需食材：鴨腳包12只，大蔥1段，幹辣椒5個，生薑1塊，大蒜3瓣，花椒2克。所需調料：料酒1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽1茶匙，糖3克，油5克。步驟2鴨腳放涼水中浸泡15分鐘。步驟3取一小盆放鴨腳包，加鹽、糖、料酒、生抽、老抽。步驟4...

說到美食國度，第一個就是我們大中國了，確實中國上下五千年的歷史，也是五千年的美食文化歷史。其中，以鴨子爲主要材料的菜餚有很多，黃燜鴨就是其中的一道了，那麼黃燜鴨怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材：鴨1只，青尖椒30g，...

步驟1食材：鴨翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大蔥10克、幹辣椒4個、香菜1根。調味料：食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、白胡椒1克、料酒2克。步驟2鴨翅洗淨、一分爲二。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾...

隨着人們的生活水平越來越好，更多人開始注重飲食衛生了，所以很多人都會選擇在家烹飪食物。而黃豆燜鴨是餐桌上必備的佳餚之一，那麼黃豆燜鴨怎麼做呢？今天小編給大家分享一下黃豆燜鴨的做法吧。1、黃豆提前一晚在清水中充...

步驟1食材：老鴨塊500克，姜2克，青椒1個，大蒜2克，小蔥4根，大蔥10克，幹辣椒3個。調味料：老抽1克，啤酒50毫升，鹽2克，雞精1克，白糖1克，生抽3克，料酒2克，食用油10克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒去蒂去籽，青椒切塊。步驟5大...

隨着人們越來越重視飲食衛生，現在更多人喜歡選擇在家烹飪美食，其中楊桃燜鴨這道菜是比較多人喜歡吃的，這道菜不僅吃起來很香，營養價值也非常高，那麼楊桃燜鴨怎麼做的呢？下面小編給大家分享一下楊桃燜鴨的做法吧。1、準備好...

步驟1準備食材：香芋200克、老鴨塊500克、生薑3克、小蔥2根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克。步驟2老鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油、...

鴨肉是我們日常生活中常見的食材，具有清熱解毒，滋陰降火，止血痢和滋補的功效，所以現在很多人喜歡用鴨肉烹飪各種各樣的美食，而黃燜鴨是比較受歡迎的一種做法，那麼黃燜鴨的做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將鴨肉...

步驟1食材：鴨肉500克、香菇20克、土豆100克、大蔥1段、幹辣椒4個、姜1塊、香菜1根、蒜1瓣。輔料：油適量、生抽1勺、老抽半勺、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺、沙茶醬1勺。步驟2鴨肉剁成小塊，加入清水浸泡30分鐘。步驟3香菇對...

步驟1食材：扁豆100克、大白菜50克、麪條150克、姜2克、大蒜2瓣調味料：食用油5克、醬油1克、鹽1克步驟2扁豆去筋。步驟3大白菜切小塊。步驟4姜切絲、大蒜切片。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香。步驟6倒入扁...

步驟1準備食材：冬瓜200克，鴨300克，姜1塊，蔥1段，八角2個，花椒5克，桂皮1塊，丁香1茶匙，陳皮2塊、生抽1湯匙，料酒1湯匙步驟2將鴨肉斬成塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5冬瓜去皮，切成約2釐米厚的方塊。步驟6鍋內倒入適量水，涼水放...

步驟1食材：香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克。調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克。步驟2香芋切小塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4大米洗淨。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下香芋、胡蘿蔔，炒勻。步驟6加入大米、鹽、生抽，翻炒均勻...

步驟1食材：香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小蔥2根。調味料：食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克。步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油...

山藥燜鴨是一道非常美味的菜品，山藥燜鴨這道菜不僅味道鮮美，而且有着豐富的營養價值，同時也是減肥聖品，很多人喜歡吃山藥燜鴨這道菜，然而卻不知道這道菜的做法是什麼，今天小編來告訴大家山藥燜鴨怎麼做。1、鴨子剁塊，進冷水...

紫蘇作爲一種野生的香料，在農村唾手可摘，常見的作法是燜魚、炒田螺，其實燜鴨也很美味，所以很多朋友喜歡做紫蘇燜鴨，那紫蘇燜鴨怎麼做呢？讓小編爲大家分享一下紫蘇燜鴨的做法吧！1、四分之一的番鴨處理乾淨斬件。2、生薑切片，香...

步驟1準備食材：老鴨塊500克，幹茶樹菇30克，大蔥10克，小蔥4根，姜2克，大蒜2克，幹辣椒4個，香菜2根、食用油10克，老抽1克，生抽3克，鹽2克，料酒2克，白糖1克，雞精1克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切片。步驟5大蒜對半切開。...

步驟1食材：黃筍乾20克，鴨胸肉300克，蒜3瓣，姜3克，大蔥10克調味料：食用油8克，鹽1克，醬油3克，雞精2克，幹辣椒3個，胡椒粉2克，料酒3克步驟2黃筍乾用清水浸泡30分鐘，撈出，切滾刀塊。步驟3鴨胸肉切丁。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6...

步驟1主料：鴨脖200克、酸菜100克。輔料：姜1塊、蒜3瓣、蔥1段、幹辣椒3個、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1茶匙、鹽1茶匙、腐乳5克、雞湯適量、油適量。步驟2鴨脖洗淨剁小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5蔥切片。步驟...

步驟1食材：香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小蔥2根調味料：食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油、油...

步驟1準備食材：鴨血200克、毛豆米100克、紅尖椒10克、油適量、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、水澱粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2鴨血洗淨切小塊。步驟3毛豆米洗淨。步驟4紅辣椒切片。步驟5姜...