三文魚的精選

三文魚皮吃多了之後可能會患上嗜酸細胞性腦膜炎。因爲三文魚皮上有一些寄生蟲，吃了之後寄生蟲會通過血管爬到腦子裏，對人體健康造成危害。三文魚皮含有豐富的脂肪，過量食用會導致肥胖，引起心血管疾病等。...

三文魚是生活中常見的一種魚類，很多人在吃三文魚的時候都喜歡加芥末，其中的營養價值以及食用價值比較高，那麼三文魚要煮多久能熟呢？1、三文魚是平常很常吃的一種海鮮魚類，其肉質非常細嫩。2、因此如果要將其煮熟再食用的話...

三文魚是一種非常好吃的魚肉了，當然了，我們許多的朋友們在生活中經常能夠吃到三文魚了，其實三文魚不僅好吃，營養價值也是比較高的，但是很多的朋友們對於三文魚的選購方法不是非常的瞭解了，那麼三文魚的選購方法有哪些呢？1、...

三文魚的肉質非常鮮美，很多人都喜歡生吃三文魚。有朋友會問爲什麼三文魚可以生吃？這是因爲三文魚鱗小刺少，肉色橙紅細嫩，且富含不飽和脂肪酸，該物質能夠被人體直接吸收，因此，三文魚可以生吃。吃三文魚少不了芥末和刺身醬油，既...

首先三文魚裏面含有強抗氧化的蝦青素，加熱之後會流失掉，所以生吃會更好。其次三文魚中的不飽和脂肪酸能被人體直接吸收，不會給人體造成任何負擔。三文魚一般都是經過超低溫處理的，寄生蟲都被消滅了，所以生吃是很安全的。三...

三文魚是集美味與營養於一身的海魚，因此一直以來都是非常受歡迎的，不過我們通常吃三文魚它上面是沒有皮的，但是有一些三文魚成品上面會有皮。那麼三文魚的皮能吃嗎？1、三文魚的皮能吃。2、在日常生活中，絕大多數人吃的三文...

三文魚，又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽爲“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含...

國內的三文魚主要是從法羅羣島(丹麥)、智利、蘇格蘭、澳大利亞、加拿大和挪威等國家進口。二十年前，挪威海鮮局將挪威三文魚帶入中國市場。如今，在挪威海產管理局多年的努力下，挪威可持續的供應優質三文魚得到了中國消費...

金槍魚和三文魚這兩種食物在日料裏我們經常看到，口感上也非常鮮美，金槍魚和三文魚還是有很大區別的。那麼金槍魚和三文魚的區別是什麼呢？1、種類不同：金槍魚屬於海水魚；三文魚屬於溯河洄游性魚類。在營養價值上，三文魚則是...

三文魚又叫薩門魚，是西餐中常見的與；類原料之一。在不同的國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，三文魚是世界名貴魚類之一，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，有能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類，那麼怎樣挑...

先把三文魚放到冰箱冷凍30分鐘，或者用冰塊冰鎮一下。把冰鎮過後的三文魚魚皮切掉，將三文魚頂刀，直刀切片，三文魚片的薄厚程度可以自己掌握，切到魚腩部位魚肉變薄處改斜刀切就可以了。切好的三文魚可以蘸着芥末醬和醬油吃，也...

食材簡介三文魚，也叫薩門魚、北鱒魚、大西洋鮭，鱗小刺少，肉色爲粉紅色並具有彈性，肉質緊密鮮美，深受吃貨們喜愛。目前，以挪威三文魚在全球最富盛名，因其來自極寒純淨的深海，最適合生吃，國內吃到的三文魚也大多進口自挪威、法羅...

食材簡介三文魚，也叫薩門魚、北鱒魚、大西洋鮭，鱗小刺少，肉色爲粉紅色並具有彈性，肉質緊密鮮美，深受吃貨們喜愛。目前，以挪威三文魚在全球最富盛名，因其來自極寒純淨的深海，最適合生吃，國內吃到的三文魚也大多進口自挪威、法羅...

三文魚沒有肺。包括三文魚在內的大多數魚類都沒有肺，它們的呼吸器官是鰓。呼吸的時候，鰓片和鰓絲完全打開，會增大鰓與水的接觸面積，增加與水中溶解氧結合的機會。在水流經腮的過程中，水中的溶解氧就被鰓上的微血管吸收，同時...

因爲三文魚體內富含抗氧化物質的蝦青素，而蝦青素懼怕高溫，生吃才能保證三文魚當中蝦青素的不被破壞。生的三文魚可以用直接食用或是壽司的方式，一般需要搭配芥末、醬油之類的具有殺菌，提味、增鮮的配料。三文魚，又名大馬哈...

三文魚是海水魚。三文魚學名大西洋鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是海水魚，屬深海魚類的一種。淡水三文魚指的是虹鱒魚，屬於馬哈魚屬。深海三文魚在淡水的環境下出生，之後會游到海水的環境下生長，再回到淡水環境下繁殖。主要生產...

三文魚熱量以100克計算的話，熱量大概是146大卡-150大卡左右，其熱量非常低，大約就相當於一個煮雞蛋的熱量，或者半個土豆的熱量，有不少減肥人士都選擇食用三文魚。三文魚熱量讓人垂涎三尺的三文魚總是非常的受歡迎，而且它的營...

現在隨着健康飲食觀念的深入，很多人會比較喜歡吃三文魚，尤其是比較喜歡吃生魚片或者日本料理的人，對三文魚可謂是情有獨鍾。那麼三文魚熱量高嗎？1、三文魚熱量比較高。大約每100克三文魚中有139大卡的熱量。2、三文魚味甘...

在西式料理中三文魚一般多用於生吃，這樣可以品嚐到三文魚最原始的鮮美，然而部分朋友就想知道，究竟三文魚有寄生蟲嗎？1、三文魚是有寄生蟲的。2、海水魚體內生存着一種叫做異尖線蟲的寄生蟲，而殺死它的最有效方法是高溫，所以...

三文魚細菌不多。正常健康的三文魚不帶細菌，但三文魚切開之後很容易被外部細菌污染。爲了避免污染三文魚，其加工環境需要進行特別消毒，並且運輸全程需要冷鏈保存，以此減少細菌的繁殖。除此之外，三文魚寄生蟲問題比較嚴重，最...

三文魚由於含有豐富的不飽和脂肪酸，而且還能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所以很多人都喜歡吃，三文魚做法很多，其中三文魚最簡單的做法就是刺身，那麼刺身三文魚切法是什麼呢？1、冰鎮三文魚。首先，買回來的新鮮三文...

三文魚是一種肉質細嫩，營養豐富的水產魚類，更是製作刺身的重要原料，由於這種傳統意識的存在，使很多人認爲三文魚生吃最有營養，其實三文魚還有多種不同吃法，那麼三文魚的最佳吃法有哪些呢？1、三文魚加入適量檸檬汁一起煎着吃...

1、生吃三文魚：將新鮮三文魚去皮、切片，裝入冰盤；碟子里加入生抽、白糖、雞精和芥末，攪拌均勻，取三文魚片蘸着吃。2、香煎三文魚：在鍋中倒入適量橄欖油，放入三文魚和姜、蔥、蒜、黑胡椒等調料，熟透後即可食用。3、三文魚意麪：...

三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽爲“冰海之皇”，那麼三文魚鬆的做法是什麼？1、準備食材：三...

我國三文魚不全是進口。國內大約是在十年前開始大規模養殖虹鱒魚，但是銷路一直不佳，原因是肉色不鮮豔、肉質牢，且淡水魚不健康，不適合生吃，必須煮熟後食用。因此，我國大部分三文魚都是從智利、丹麥、澳大利亞、挪威等國家進...