食俗的精選

元宵節的風俗食物主要有元宵、湯圓、生菜、油茶、油錘、餃子、棗糕、面燈、豆麪團、元宵茶、年糕、糟羹、麥餅、麪條等。正月十五吃元宵，“元宵”作爲食品，在我國由來已久。元宵，是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃...

導語：立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣。立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大。溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏以後，江南正式進入雨季...

端午節的食物主要有糉子、雄黃酒、打糕、煎堆、黃鱔、鹹鴨蛋、艾饃饃、茶葉蛋、大蒜蛋、黃魚、黃瓜、面扇子、薄餅等。其中，端午食糉是中華民族自古以來的傳統習俗。糉，即“糉籺”，俗稱“糉子”，屬“籺”的其中一種。端午...

霜降是中國農曆二十四節氣中的一個節氣，通常出現在每年的10月23日左右。霜降時節，天氣逐漸轉涼，露水凝結成霜，農事活動也會有所變化。那麼，霜降時節有哪些食俗？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！霜降節氣的食俗有哪些在中國的一...

導語：立春，爲二十四節氣之首，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立，是“開始”之意；春，代表着溫暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時爲立春。立春人們會吃什麼傳統食物呢?一起來看看...

冬至應該吃餃子、餛飩、湯圓。在北方有句諺語，叫“冬至餛飩夏至面”。對於有着“好吃不如餃子”習俗的北方人來說，普遍也有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱，據說吃了餃子後可以讓人們在...

元宵節最主要的是要吃湯圓，也就是元宵。還有就是吃生菜、油錘、元宵茶、棗糕等食物。在元宵節這天食用的食物，大多都是有比較好的寓意，如元宵是祈求團團圓圓，生菜意味着生財等。元宵節有什麼節日食俗食俗一：吃湯圓元宵節必...

導語：立春，爲二十四節氣之首，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立，是“開始”之意；春，代表着溫暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時爲立春。立春人們會吃什麼傳統食物呢?一起來看看...

韓國的端午節要吃艾草糕、櫻桃茶、醍醐湯、車輪餅等。在韓國，端午節是爲了祭祀祖先、祈求豐年、保佑身體平安。其主要起源於新羅時代的山神祭，原是村農祈祝豐收的慶典，距今已有1000多年的歷史。端午節韓國吃什麼端午節，又...

導語：大寒是二十四節氣中最後一個節氣，每年1月20日前後太陽到達黃經300°時爲“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。在寒冷的一天，應該吃些什麼？有什麼傳統食物適合大寒節氣吃呢？《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒...

正月十五中國稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之；七月十五中國稱中元節，祭祀先人；十月十五中國稱下元節，祭祀祖先。那麼，2023下元節是幾月幾日？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！2023下元節是哪天2023下元節是11月27日，星期一。下元節是...

小寒主要吃菜飯、糯米飯、八寶粥、黃芽菜、涮羊肉、糖炒栗子、溫補雞湯等。其中，小寒吃菜飯是南京地區的傳統食俗。到了小寒這天，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容並不相同，有的用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或板鴨丁，再剁...

龍擡頭要吃豬頭肉、麪條、水餃、糖豆、煎餅等。二月二這天在飲食上有一定講究，北方百姓這天飲食多以“龍”取名。例如，吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃麪條名曰“吃龍鬚”，吃餛飩爲“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”。另外，麪條、餛...

裕固族是我國的少數民族之一，裕固族平時喜食牛肉、羊肉和各種奶製品，除此之外，也食豬肉、駱駝肉、炒菜等。裕固族源出唐代遊牧在鄂爾渾河流域的回鶻，是以畜牧業爲主的民族，歷史上曾被稱爲“黃番”、“黃頭回鶻”、“撒裏畏...

導語：春分是中國二十四節氣之一。春分一般在每年的3月20日或21日，。春分時，氣溫逐漸升高，天氣轉暖，雨水增加，植物開始發芽，古書《春秋繁露》說：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”這個時候有許多蔬菜和水果都會上市，很適...

南方人夏至有吃餛飩的、也有吃圓糊醮的、還有吃狗肉、荔枝、夏至蛋、夏至餅的。餛飩無錫人有中午吃餛飩的習俗，取其餛飩和合之意。民諺說，“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”圓糊醮浙江紹興有夏至吃圓糊醮的習慣。“夏...

在冬至這天，南方有吃燒臘、姜飯、年糕、羊肉湯、赤豆糯米飯以及吃湯圓等習俗。南方還有一些地方有着吃冬至團的習俗，有着團團圓圓的寓意。而北方吃餃子的習俗也逐漸流傳到了南方。南方冬至吃什麼食物一般來說，在中國二十...

導語：龍擡頭是我國的傳統節日之一，處於農曆二月二日，又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等，是中國民間傳統節日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（鬥指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱...

導語：臘八節，俗稱“臘八”，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱爲“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。臘八節的起源和食俗臘八節在...

導語：驚蟄，是二十四節氣中的第三個節氣。每年3月5日或6日，太陽到達黃經345度時爲“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思。驚蟄標誌着大自然的轉變和萬物的復甦。驚蟄之後，氣溫逐...

導語：立春是二十四節氣的第一個節氣，表示萬物開始有生氣，標誌着一年春季的開始，是中國的傳統節日之一，又稱爲“羊日”。民間會有一系列的慶祝活動，在這一天的吃食也和平常不同，有特定的飲食安排，一方面是順應時節調整飲食，另一...

導語：立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示盛夏時節的正式開始，太陽到達黃經45度時爲立夏節氣。立夏以後，正式進入雨季，雨量和雨日均明顯增多。中國地域遼闊，南北跨度極大，氣候變化規律也不同。在立夏節...

驚蟄主要吃梨、芋頭、煎餅、醪酒、炒豆、雞蛋等食物。驚蟄有吃梨的習俗，是因爲驚蟄過後，天氣明顯變暖，人們容易口乾舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒、味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以，民間素有“驚蟄吃梨”的傳統習俗。...

導語：大寒，二十四節氣之尾，也是冬季最後一個節氣。過了大寒預示着春天即將到來，因此天氣不會再像冬至、小寒那樣酷寒。與此同時，年關的氣息也越來越濃。很多人家都開始忙着準備年貨、除舊飾新、醃製年餚，在外拼搏的人也都踏...

導語：“上巳”一詞最早收錄在漢初的文獻裏，《周禮》鄭玄注：“歲時祓除，如今三月上巳如水上之類。”三月三又叫“上巳節”，是我國的傳統節日之一，人們結伴去水邊沐浴，稱爲“祓禊”，此後又增加了祭祀宴飲、曲水流觴、郊外遊春等...