挑選茄子的精選

茄子，是很多人非常愛吃的一種蔬菜，茄子含有蛋白質、脂肪、等營養成分。茄子在蔬菜中營養素含量雖然是中等，但茄子富含其他蔬菜沒有的維生素E和維生素P。下面就爲大家介紹下挑選茄子有什麼方法。1、茄子的品質與採收適時...

茄子，在廣東和廣西地區又被稱爲矮瓜，是爲數不多的紫色蔬菜之一。由於茄子的口感好，營養豐富，含有特別高的維生素P，具有預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病發生的作用，所以很多家庭主婦都喜歡購買茄子做成美味佳餚。那麼選...

橙子是柚子和橘子的雜交品種，橙子有着柚子和橘子的優點，是有着很豐富的營養的水果，那麼如何挑選橙子呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。1、方法一：挑選“公橙”，公橙是包臍的橙子，是比較好吃的。母橙中子橙破...

想要保證生活品質我們平時飲食上也是要特別的注意，這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到裏面的營養，所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選，那麼如何挑選番茄呢？1、粉紅番茄果粉紅色，近圓球形，臍小，果實平滑，味甜酸...

步驟1食材：番茄1個、茄子1根、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫6成熱時，下入茄子炸至金黃，撈出...

茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，可以做很多的美味，而且常吃茄子對身體也是有好處的。吃茄子一定要吃鮮嫩的茄子，那麼怎樣挑選茄子呢？請看下文介紹。1、看色調：新鮮的嫩茄子應該是暗紫色或是是黑紫色的，也有光澤度，沒什麼光澤...

桃子是我們大部分人都非常喜愛吃的水果，桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱爲“天下第一果”，那怎麼挑選桃子？1、看顏色。桃子的顏色不是越紅就越好吃哦，紅只能說明陽光照射多，成熟的桃子是紅色的地方斑...

購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味，所以平時在購買瓜子這樣的食物時一定要掌握好方法，那麼如何挑選瓜子呢？下面大家一起來看看吧。1、看殼色。殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質好；殼面渾濁，或...

步驟1食材：茄子2根、番茄1個、尖椒2根、小米椒3個、大蒜3瓣、澱粉5克。調味料：食用油10克、鹽2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步驟2茄子切長條，加入1克鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟3洗淨，擠幹水分，裹上一層澱粉。步...

李子飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜，是人們喜愛的傳統水果之一。它既可鮮食，又可以製成罐頭、果脯，全年食用。那麼如何挑選李子呢？1、看一看。首先看看李子的形狀和顏色，好的應該是小而圓，表面光滑。奇形怪狀的、表面粗...

相信很多朋友們都吃過鬆子，松子是大家所喜愛的一款美味食物，不但味美，營養也豐富。那麼如何挑選松子呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看殼色：以殼色淺褐，光亮者質好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質差。2、看仁色：松仁肉色潔白質...

茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子所含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能比的，有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感較好，老茄子則很差，那麼，怎樣挑選新鮮茄子呢？1、外表：一般果形均勻、周正，老嫩適度，外表有...

塑料筷子質感較脆，受熱後容易變形、熔化，產生對人體有害的物質；骨筷質感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴。在市場上，筷子的種類各式各樣，我們要怎麼挑選才能找到合適的筷子呢？1、塗彩漆的筷子不要使用，因爲塗料中的重金屬鉛...

茄子是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃茄子有很多的養生功效，但是吃茄子也有許多要注意的地方，選購茄子的方法也很重要，優質的茄子口感和營養價值都更好，那麼如何挑選茄子呢？1、有眼睛的茄子最好：挑選茄子，不要選到老茄子就可...

茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，可以做很多的美味，而且常吃茄子對身體也是有好處的。吃茄子一定要吃鮮嫩的茄子，那麼怎樣選擇茄子呢？下面就由小編爲您介紹。1、看色調。新鮮的嫩茄子應該是暗紫色或是是黑紫色的，也有光澤度，...

蟶子是一種美味海鮮食物，在日常生活中可能見得比較少，但是其營養豐富，肉質鮮嫩，是很多人都喜歡吃的海產品。那麼如何挑選蟶子呢？1、選活的。首先我們在挑選蟶子的時候一定要選鮮活的，因爲死的蟶子容易吃壞肚子。那麼判斷蟶...

相信朋友們對於茄子熟悉不過了，平時特別喜歡吃茄子，其味道甘甜，肉感軟糯，那麼茄子如何挑選呢？下面，跟隨小編一起來看看吧。1、看顏色：新鮮的嫩茄子應該是紫紅色或者是黑紫色的，還有光澤，沒有什麼光澤就說明茄子老了，或者說裏邊...

椰子又稱胥餘、越王頭、椰瓢、大椰，它是植物中最大核果之一，它外層爲纖維殼、內含可食厚肉質的大堅果，椰子果的營養成分豐富，具有良好的營養價值，那如何挑選椰子？1、食用方向。如果買椰子是爲了飲用椰汁，那麼選擇青椰子就可...

據說橘子的營養豐富，酸酸甜甜的味道也受人喜愛，橘子陸續都已上市，品種多價格實惠，不妨買些來吃，那如何挑選橘子呢？讓我們一起去了解一下吧！1、看顏色：顏色偏綠，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧；桔黃色的最好，酸甜適中；太深的顏色，千萬...

我們平時買水果都會挑選新鮮的好的水果，可是很多水果的挑選是有講究的，比如說梨，那麼如何挑選梨子呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、看外形：好的梨外形是比較端正的，長得也比較飽滿，通常這種梨汁液都是比較豐富...

茄子是一種特別常見的蔬菜，人們在夏天經常食用。茄子在我國的種植歷史非常悠久，而且種植面積也很大。茄子吃起來口感特別的鬆軟，而且做法也特別多。那麼茄子的挑選方法有什麼呢？1、首先要看一看茄子的顏色。通常來說茄子...

桔子是一種維C成分比較豐富的新鮮水果，也是銷售市場日常生活大家很喜歡的新鮮水果。美味的桔子酸甜可口，令人吃完就停不住口。那麼怎樣挑選桔子呢？1、選擇桔子，最先從色調去選擇，桔子的色調發白或是過度發光的不必選擇，一般...

茄子對我們降低膽固醇，消炎很好，可是茄子是一種季節很快的蔬菜，一不小心你就會買到老茄子，就不好吃了，那怎麼挑選嫩茄子？1、看顏色：好的嫩的茄子應該是紅紫或黑紫色爲主的，顏色比較烏黑光亮，一眼看去非常漂亮，這樣的茄子纔好。...

豆子富含蛋白質，且所含氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充了穀類賴氨酸不足的缺陷，故我國人民一向以谷豆混食，使蛋白質互補，爲科學的膳食方法，那麼如何挑選豆子呢？1、選購豆子時，應具有該品種固有的色澤，如黃豆爲黃色，黑豆爲黑...

紅燒茄子是一道非常好吃的菜餚老人和小孩都可以吃，在家中也是非常簡單快速就可以做了，那麼紅燒茄子選擇什麼茄子比較好呢？下面一起來看看。1、做紅燒茄子的話用圓茄子會比較的好。2、生活中比較常見的茄子有兩種，一種是圓...