香拌莜麪如何做的精選

莜麪是一種由莜麥加工而成的麪粉，是我國山西、內蒙古、張北地區莜麥麪食的統稱，莜麪中有很多人體所需的營養元素，所以對我們人體有好處。現在很多人喜歡吃香拌莜麪，下面小編給大家說一下香拌莜麪做法是什麼。1、取適量莜...

莜麪和蕎麥麪有區別的，區別就在於兩者的製作原料不同。蕎麥麪原料是蕎麥，蕎麥麪是中國西北地區漢族傳統麪食，是甘肅隴南、隴東、隴西等地特產。莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，筱面是西北地區“三件寶”之一。莜麪和蕎麥麪有...

步驟1主要材料：熟豬肚200克、洋蔥30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、鹽1茶匙、香油1茶匙、油辣子1湯匙、花椒5克、油適量、紅椒15克。步驟2豬肚切條。步驟3洋蔥切絲。步驟4芹菜切段。步驟5香菜切段。步驟6蒜切末。步驟...

步驟1食材：鳳尾菇300克，蒜4瓣，姜3克。調味料：鹽2克，雞精2克，糖1克，醋2克、香油2克。步驟2鳳尾菇洗淨，撕小朵。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5鍋中水沸，下鳳尾菇，煮5分鐘，撈出瀝水，放入碗中。步驟6鳳尾菇趁溫熱時，加鹽、雞精、醋...

豆腐乾洗淨切成長條，再切豆腐丁，青椒和紅椒洗淨，切成圈備用，鍋里加入適量清水，燒開，將豆腐丁放進去焯燙一下撈出，過涼水，豆腐丁裝入碗中，加青紅椒圈，再加鹽、芝麻油、花椒油、雞精、醋、辣椒油、生抽拌勻即可。涼拌五香豆乾怎麼...

莜麪是山西和內蒙古地區的特產。莜麪是中華食品中唯一的“三熟”食品。莜麥是一年生草本植物，生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面。這種植物的子實也叫莜麥。莜麪有兩種吃...

步驟1準備食材：羊肉100克、木耳50克、洋蔥50克、面100克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、嫩肉粉2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5個、青椒1個、油適量步驟2羊肉切片。步驟3小米椒切圈。步驟4青...

步驟1食材：菠菜150克，大蒜2瓣。調料：生抽1湯匙。步驟2蒜切末。步驟3菠菜放入沸水中焯熟。步驟4取出擠幹水分，圈成球形。步驟5圈內倒入蒜末，淋上生抽即可。...

步驟1準備食材：涼麪200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5小...

步驟1食材準備：雞肫350g、大蔥60g、紅辣椒20g、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、香油適量。步驟2鍋中加入適量清水，燒開然後放入雞肫煮25分鐘，撈出放涼。步驟3雞肫切成薄片待用。步驟4將洗淨的大蔥切成蔥絲。步驟5紅辣椒去籽，切...

步驟1準備食材：幹木耳10克、香菜100克、蒜2瓣、小米辣2個、姜1克、陳醋1克、鹽1克、芝麻油2克、雞精2克、生抽2克。步驟2黑木耳用溫水泡發10分鐘。步驟3香菜洗淨切段。步驟4小米辣切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步...

先將蔥切成蔥花，拌入十三香。將死麪餅包在保鮮膜裏面，擱置十分鐘，然後分成大小均勻的小麪糰，再擀成半公分厚的面片，撒上少許鹽，刷上油，撒上蔥花，捲起擰成麪糰，壓成餅。最後開小火，放少許油，煎成金黃色出鍋。死麪餅怎麼做又軟又香...

步驟1準備食材：蓮藕300克、大蒜2瓣、小米椒3個、鹽1克、雞精1克、生抽5克、紅油10克、花椒油2克、食用油適量。步驟2蓮藕切丁。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切末。步驟6鍋中倒入適量清水大火...

步驟1食材：雞胸肉100克，麪條150克，黃瓜50克，綠豆芽50克，大蔥1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻醬1勺，紅油1勺，花椒粉2克，香油1勺。步驟2花生搗碎。步驟3黃瓜切片後改刀切絲。步驟4大蔥切絲，蒜切末。步驟5綠豆芽焯水20秒，撈出瀝乾。步驟6放...

步驟1食材：小茴香20克，麪粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末。步驟3打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。再加入麪粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油溫4成熱時，倒入調好的麪糊。步驟5單面定型...

步驟1準備食材：小蔥兩根，麪條一把，豬油一碗，蝦皮1碗。步驟2蔥切成段。步驟3水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出。步驟4熱鍋冷油，油熱之後下入小蔥進去炸，炸到變色後撈出。步驟5放入蝦皮、豬油，豬油融...

步驟1準備食材：掛麪200克、小蔥1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老乾媽1茶匙、生抽1茶匙、紅油辣醬1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙。步驟2小蔥切蔥花。步驟3首先起鍋燒水，下入掛麪煮熟撈出過涼水備用。步驟4然後碗中放入煮熟...

食材：麪條100克蒜2瓣小蔥2根小米椒2個甜麪醬半勺生抽1勺老抽半勺醋1勺辣椒油1勺花椒油半勺花椒粉2克鹽半勺雞精半勺步驟：1.蒜切末，蔥切蔥花，小米椒切圈。2.碗中放入：蒜末、小米椒、甜麪醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、...

步驟1食材：香乾400克、小米椒3個、熟白芝麻1克、幹辣椒3個、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、鹽1克、生抽3克、雞精2克。步驟2香乾切細長條，鍋中水沸後，放入香乾，煮1分鐘，撈出。步驟3小米椒切小圈。步驟4幹辣椒切段...

莜麪是一種用莜麥加工製成的麪粉，在我國河北、內蒙古等地區，它是莜麥麪食的統稱，這種食物裏面含有非常多的營養成分，那麼莜麪麪條能下水煮嗎？1、不過吃過莜麪的人都知道，它是蒸着吃的，沒有看過莜麪用水煮的，所以一般來說，不建...

步驟1食材：麪筋200克、黃瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根調味料：芝麻醬2克、辣椒油4克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克步驟2麪筋用清水浸泡10分鐘，擠幹水分，切小塊。步驟3黃瓜切絲。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切小段。步驟6取大碗，放入...

黃瓜的營養價值很不錯，除了補充人體所需的微量元素外，還有美容養顏的作用，很多人喜歡生吃黃瓜，而且涼拌黃瓜是最受歡迎的，那麼涼拌黃瓜如何做呢？1、黃瓜去頭尾。2、黃瓜可以拍碎，也可以切小段一分二，半分三。3、辣椒、姜切細...

步驟1準備食材：金針菇300克、香菜50克、鹽1克、蒜2瓣、生抽2克、芝麻油1克、白砂糖0.5克、陳醋1克、辣椒油2克、雞精1克。步驟2金針菇切掉頭部、分成小朵、洗淨。步驟3鍋中水沸、放入金針菇、煮五分鐘。再將煮好的金針...

步驟1食材：茄子500克、青椒1個、大蒜3瓣、聖女果10克、食用油5克、生薑粉1克、花椒粉1克、醋2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2茄子對半切開，入蒸鍋蒸15分鐘，取出，放涼，撕成絲，擺入盤中。步驟3青椒切絲。步驟4大蒜剁成蒜...

步驟1食材：麪條100克、平菇50克、火腿腸1根、小蔥1根、大蒜3瓣、雞蛋1個。輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量、蠔油1湯匙。步驟2小蔥切蔥花。步驟3火腿腸切片。步驟4平菇洗淨，掰成小塊。步驟5雞蛋...