蝶魚頭做法的精選

鰈魚由於生活在寒冷的地區，所以需要大量的脂肪來禦寒，而它的大部分的脂肪都是在身子上，所以我們通常見的是它的頭，也就是鰈魚頭了，那麼蝶魚頭怎麼做呢？接下來，小編就爲大家介紹一下。1、準備好用料：比目魚900g，食鹽、醬油、味...

步驟1準備食材：魚頭1個、剁椒200克、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、油適量、豆豉10克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙步驟2魚頭洗淨打花刀。步驟3姜切末。步驟4蒜切末.步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒油，放入剁椒、豆豉、...

魚頭洗淨，加鹽少許、料酒、姜，小蔥擠出蔥汁，醃製10分鐘，豆腐洗淨切塊，鍋內倒適量油，油溫燒至七成熱，將魚兩面各煎2分鐘，轉大火放入白酒和清水，燒開後撇去浮沫，放入生薑、豆腐塊煮10分鐘左右，煮至湯色逐漸變爲濃白色，放入鹽等調料，...

1、首先將準備好的蔥切成蔥花，再把姜切塊，然後在處理好的魚頭上撒一些鹽，倒點油並放一些姜塊醃製一段時間；2、將蒸鍋預熱好，把醃製好的魚頭放入蒸煮，然後倒入做好的剁椒配料，淋上一勺醬油，待魚頭蒸煮出汁即可端出。3、撒上蔥...

步驟1準備食材：魚頭200克、姜1塊、香菜1根、黃酒1茶匙、紅尖椒5克、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙。步驟2魚頭洗淨打上花刀。步驟3紅尖椒切圈。步驟4姜切絲。步驟5香菜切小段。步驟6首先在容器中放入魚頭，再加入黃酒、鹽、蒸...

步驟1食材：魚頭半個、五花肉100克、玉米麪粉200克、大蔥10克、香葉1片、八角1個、花椒8粒、幹辣椒3個、姜4克、大蒜3瓣、香菜2顆調味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、黃豆醬2克、豆瓣醬1克、糖1克、鹽3克步驟...

步驟1準備食材：黃花魚300克，糖1茶匙，番茄醬2湯匙，蒜3瓣，姜1塊，油適量，幹辣椒10克，八角2個，桂皮1塊，花椒10克，十三香1茶匙，鹽1茶匙，料酒1茶匙，生抽1湯匙，醋1茶匙。步驟2姜切絲。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步驟5黃花魚去頭洗淨。...

步驟1食材：魚頭半個，洋蔥100克，蒜5瓣，姜4克，小蔥2根調味料：食用油10克，剁椒15克，生抽3克，蠔油2克，料酒5克，雞精2克，胡椒粉2克步驟2魚頭洗淨，加入料酒，抹勻，醃製20分鐘。步驟3洋蔥切小塊。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小蔥切...

步驟1準備材料：魚頭200克、油適量、鹽1茶匙、八角5克、幹辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根。步驟2魚頭洗淨改花刀。步驟3薑切片。步...

步驟1準備食材：魚頭半個、粉皮150克、姜5克、大蔥10克、小蔥1根、食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、糖1克。步驟2粉皮切長條。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6熱鍋倒油，...

步驟1準備食材：魚頭200克、豆腐100克、油適量、姜1塊、鹽2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小蔥1根步驟2魚頭洗淨打上花刀。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中放入魚頭、鹽、料酒醃製10分鐘。步...

步驟：1、首先將準備好的蔥切成蔥花，再把姜切塊；2、然後在處理好的魚頭上撒一些鹽，倒點油，並放一些姜塊醃製一段時間；3、將蒸鍋預熱好，把醃製好的魚頭放入蒸煮，然後倒入做好的剁椒配料，淋上一勺醬油；4、待魚頭蒸煮出汁即可端出，撒...

饅頭是很多人都喜歡吃的麪食，而栩栩如生的小蝴蝶饅頭，人人都喜愛。只是簡單的變化，饅頭也會變得如此的美麗，那麼蝴蝶小饅頭做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將芹菜葉洗淨，用果汁機打成芹菜汁，麪粉中加入酵母，倒入...

步驟1準備食材：鰱魚頭200克、南瓜100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥2根、姜1塊、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2魚頭洗淨。步驟3南瓜切成小塊。步驟4小蔥1根打蔥結。步驟5一根切蔥花。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋...

1、魚頭用鹽、料酒、姜、蔥汁醃製10分鐘，豆腐切塊。2、鍋內油溫燒至七成熱，將魚兩面各煎2分鐘。3、轉大火放入白酒、清水，燒開後撇去浮沫，放入生薑、豆腐塊煮10分鐘至湯色逐漸變爲濃白色，放入鹽等調料，撒上蔥花即可。...

蔥切成蔥花，姜切成塊，魚頭洗淨，撒上鹽，倒入少許油，放姜塊，醃製15分鐘，蒸鍋預熱好，把醃製好的魚頭放進去蒸煮，倒入做好的剁椒配料，淋上1勺醬油，待魚頭蒸出汁即可端出，撒上一些蔥花，鍋裏倒油，燒至滾燙，淋在魚頭上即可。剁椒魚頭怎麼做...

步驟1準備食材：草魚頭200克、老麪餅1個、草魚頭200克、老麪餅1個、豆瓣醬1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量。步驟2魚頭洗淨打花刀。步驟3大蔥切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟...

鰈魚是我們生活中比較常見的一種海魚，因爲肉質鮮嫩、魚刺較少，所以很多人買鰈魚回來做菜，而鰈魚的魚頭是很好的食材，然而很多人沒有了解過，不知道鰈魚頭做法是什麼，下面小編給大家說一下鰈魚頭做法是什麼。1、先處理鰈魚頭，...

魚頭泡餅是一道北京市的地方傳統名菜。魚頭泡餅是以北方醬、燉爲基礎，改良而成的一道特色北京菜。魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，手工烙餅酥脆，蘸湯後鬆軟可口。此菜醬香濃郁，配帶麪餅，用湯汁泡食，一菜兩吃，味道十分鮮美。魚頭泡...

步驟1準備食材：魚頭半個、雪菜50克、紅尖椒20克、大蒜3瓣、大蔥10克、姜3片、食用油5克、鹽3克、生抽1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切成小段。步驟3魚頭洗淨，兩面擦點鹽，裝盤...

1.薑切片，紅棗對半切開，去除棗核，魚頭洗淨，放入鹽1勺、料酒1勺、薑片、小蔥擠出蔥汁醃製10分鐘，川穹、白芷、紅棗、枸杞洗淨待用；2.砂鍋中放入適量清水、川穹、白芷、紅棗、枸杞煲煮15分鐘；3.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，轉...

1、薑切片，小蔥切蔥花。魚頭洗淨剖開，放入薑片、鹽1勺、料酒1勺抹勻醃製10分鐘。2、放入鍋中蒸5分鐘，取出倒掉盤中多餘的水，淋上蒸魚豉油、剁椒繼續蒸3分鐘，取出撒上蔥花。3、油溫燒至7成熱，淋上熱油即可。...

步驟1食材：魚頭半個、粉皮150克、姜5克、大蔥10克、小蔥1根。調味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、糖1克.步驟2粉皮切長條。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6熱鍋倒油...

鰈魚頭，因爲鰈魚生活在寒冷的地區，所以需要大量的脂肪來禦寒，而大部分的脂肪在身子上，所以在飯店通常見的是它的頭，也就是鰈魚頭。而身子大多被用來做魚油之類的東西，那麼碟魚頭的做法是什麼？1、準備好配料和調料。2、將買來...

步驟1準備食材：魚頭200克、海鮮菇100克、油適量、鹽2茶匙、胡蘿蔔1根、姜1塊、小蔥1根、白胡椒粉1茶匙。步驟2魚頭洗淨。步驟3海鮮菇洗淨切段。步驟4胡蘿蔔洗淨切條。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油...