怎樣鑑別食醋質量優劣 甜心生活站 生活 6.8K 大中小設置文字大小 醋的種類很多,其中以米醋和陳醋最佳。常食醋可消除疲勞、軟化血管,調整血液的醋鹼平衡,增強胃腸道的殺菌能力及肝、腎機能。此外醋還有美容護髮、延緩衰老的功效,那麼怎樣鑑別食醋質量優劣呢?1、看顏色:食醋有紅、白兩種,優質紅醋要求爲琥珀色或紅棕色。優質白醋應無色透明。2、聞香味:優質醋具有酸味芳香,沒有其他氣味。劣質醋會有苦澀異味。3、嘗味道:優質醋酸度雖高但無刺激感、酸味柔和、稍有甜味,不澀、無其他異味。以上就是小編給大家分享的鑑別食醋質量優劣方法,希望對大家有所幫助。 TAG標籤:食醋用途 優劣 鑑別 食醋 食醋品牌 食醋選購 食醋質量 #