包糉子的過程描寫，包糉子的過程

首先要準備好糉子葉，用在包糉子上就被稱爲糉葉。其次則是準備糉子裏面的餡料，將餡料置於糉葉中，再用線包起來，完整的糉子包好，剩下就是下鍋煮熟。糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。

糉葉

幹糉葉用清水浸泡過夜，新鮮糉葉省略此步。糉葉泡好後用清水將兩面洗乾淨，可用手擦，也可使用清洗工具。往鍋里加大量水燒開，把糉葉放入鍋中用開水燙三分鐘。將糉葉撈出，剪掉葉柄，再用清水沖洗一遍，瀝乾備用。

糉餡

鹹肉糉要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反覆揉擦至調味品滲入豬肉再包。

糯米

糯米用清水淘洗乾淨後加水泡發8小時，直到能用手輕鬆捏碎的程度。

糉子包的好，一點也不會漏米，糉子也不會散開，一開始包的時候一定包結實了。

包好的糉子煮也是非常關鍵的，把糉子整齊的擺好，倒入沒過糉子的水，上面一定壓上個重物再蓋上鍋蓋，作用是讓糉子都能浸泡在水中，煮的更均勻不會散米。