萵筍怎麼做,萵筍的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.03W 大中小設置文字大小 1.萵筍去皮洗淨對半切開,切片備用,姜、蒜切末備用,豬裏脊肉切片放入碗中;2.加入鹽1勺、料酒1勺、生抽1勺拌勻,加入澱粉5克,雞蛋清1個拌勻,醃製10分鐘;3.鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱,放入肉片炒熟後撈出;4.放入蒜末、薑末翻炒幾下,加入萵筍片炒1分鐘,放入肉片炒勻後,放入鹽1勺、雞精1勺調味即可出鍋。 TAG標籤:萵筍 #