黃小廚紅燒肉怎麼做,黃小廚紅燒肉 甜心生活站 美食菜譜 9.66K 大中小設置文字大小 步驟1食材:五花肉500克、姜5克、上海青20克、黃酒1000克、冰糖50克、生抽10克、老抽3克。 步驟2五花肉切塊。 步驟3薑切片。 步驟4上海青對半切開,放入沸水鍋中,煮40秒,撈出備用。 步驟5鍋中放入黃酒、加入薑片煮沸,放入五花肉、生抽、老抽,大火煮開轉文火慢燉1小時。 步驟6放入冰糖煮至融化,大火收汁。 步驟7裝入盤中,用上海青點綴即可。 TAG標籤:紅燒肉 小廚 #