酸菜雞的做法 甜心生活站 美食菜譜 8.95K 大中小設置文字大小 食材:雞腿400克、酸菜200克、泡姜2塊、泡椒2個、小蔥2根、姜1塊、蒜5瓣、幹辣椒4個、花椒2克步驟:1、酸菜切段,泡薑切片,姜蒜切片,泡椒切段,幹辣椒剪成段,雞腿切小塊;2、油溫6成熱,放入姜蒜片、幹辣椒、花椒炒香,放入雞肉炒勻,加入生抽1勺、泡姜、酸菜、泡椒翻炒均勻;3、加入適量清水煮5分鐘,加入雞精半勺拌勻盛出,撒上幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花,淋上熱油即可。 TAG標籤:酸菜 #