土豆酸菜泥,土豆酸菜泥做法 甜心生活站 美食菜譜 1.39W 大中小設置文字大小 步驟1食材:土豆250克、酸菜50克、花椒2克調味料:食用油5克、五香粉1克、鹽1克、雞精1克、白糖2克 步驟2土豆去皮、切片。 步驟3鍋中水沸後、放入土豆、大火蒸15分鐘、取出。 步驟4用勺子壓成泥,加入五香粉、鹽、糖、拌勻。 步驟5酸菜切碎。 步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱時、下花椒、爆香後撈出。倒入酸菜、炒出香味。 步驟7加入土豆泥、炒勻。 步驟8放入雞精、翻炒均勻,盛出即可。 TAG標籤:土豆 酸菜 #