焦糖芋頭怎麼做,焦糖芋頭的做法 甜心生活站 美食菜譜 3W 大中小設置文字大小 步驟1食材:荔浦芋頭300克、聖女果10克。調味料:冰糖20克、麥芽糖10克。步驟2聖女果對半切開。 步驟3荔浦芋頭切小方塊,蒸鍋放水燒沸,放入芋頭蒸20分鐘,取出。 步驟4鍋中放入少量清水,放入冰糖,小火加熱至融化,慢熬成焦糖色,加入適量滾水,再煮沸,放入麥芽糖拌勻。 步驟5放入蒸好的芋頭,小火慢煮至糖水蒸發剩餘一半。 步驟6盛入盤中,放上聖女果點綴即可。 TAG標籤:焦糖 芋頭 #