韓國泡菜怎麼做,韓國泡菜的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.39W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺。 步驟2姜切末。 步驟3蒜切末。 步驟4大白菜葉對半切開。 步驟5再用鹽醃製大約6個小時,醃製出水分。 步驟6將醃製好的白菜洗淨鹽味。 步驟7將白菜晾乾。 步驟8碗中倒入辣椒粉、薑末、蒜末、味精、魚露攪拌均勻。 步驟9再將晾乾的白菜和醬料倒在盆中充分攪拌均勻。 步驟10放入冰箱冷藏發酵2-3天即可食用。 TAG標籤:韓國泡菜 #