肉絲黃花菜怎麼做,肉絲黃花菜的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.47W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:幹黃花菜30克,瘦豬肉200克,蔥1段,姜1塊,小辣椒2個,花椒粉1茶匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙。 步驟2黃花菜用溫水泡1小時。 步驟3蔥切末。 步驟4姜切末。 步驟5小辣椒切碎待用。 步驟6豬肉切絲。 步驟7炒鍋倒油,燒開後倒入蔥薑末,小辣椒,炒香、再倒入肉絲,翻炒至肉絲變色。 步驟8加花椒粉,泡好的黃花菜,翻炒幾下,倒入清湯,加蓋燜煮10分鐘。 步驟9湯汁收幹後加生抽,鹽,調味,翻炒幾下,即可出鍋。 TAG標籤:黃花菜 肉絲 #