肥牛雜菜湯怎麼做好吃,肥牛雜菜湯的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.04W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:肥牛雜100克、絲瓜200克、豆腐50克、小蔥1根、姜1塊、蠔油1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、胡蘿蔔50克。 步驟2肥牛雜洗淨改刀成小片。 步驟3絲瓜去皮洗淨切塊。 步驟4豆腐切塊。 步驟5小蔥切蔥花。 步驟6胡蘿蔔切塊。 步驟7鍋中燒熱水,倒入肥牛雜焯水2分鐘,撈出備用。 步驟8砂鍋中倒入姜、肥牛雜、豆腐加適量清水,大火燒開,轉小火煲20分鐘。 步驟9然後倒入絲瓜、胡蘿蔔繼續煲10分鐘。 步驟10接着加入鹽、雞精、蠔油調味。 步驟11最後撒上蔥花即可。 TAG標籤:肥牛 菜湯 好吃 #