蝦蛄豆腐怎麼做好吃,,蝦蛄豆腐的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.87W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量 步驟2姜切末。 步驟3蔥切蔥花。 步驟4豆腐切小塊。 步驟5將皮皮蝦用沸水煮熟撈出,脫殼取肉,再將蝦肉切成小丁。 步驟6豆腐焯水備用,松花蛋去殼切丁備用。 步驟7起鍋倒油,油熱下入姜未炒香,再烹入紹酒,放入蝦肉、松花蛋炒香,再加入豆腐和適量清水,大火燒開,加入鹽、味精、胡椒粉燜煮5分鐘。 步驟8最後撒上蔥花即可。 TAG標籤:蝦蛄 好吃 豆腐 #