涼拌捲心菜怎麼做,涼拌捲心菜的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.22W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:捲心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小蔥1根。 步驟2捲心菜去蒂洗淨切絲。 步驟3小米椒切圈。 步驟4姜切末。 步驟5蒜切末。 步驟6小蔥切蔥花。 步驟7鍋中放入適量清水燒開,滴入幾滴食用油,放入白菜焯水1分鐘,撈出。 步驟8將切好的蒜末、小米椒放入碗中。 步驟9調入鹽1勺、雞精1勺、生抽5克、醋3克、白糖1勺。 步驟10鍋中倒入適量油,油溫燒至5成熱,放入薑末和蔥花爆香。 步驟11倒入包菜碗中拌勻,盛出裝盤即可。 TAG標籤:捲心菜 涼拌 #