清湯羊肉做法的精選

羊肉是最適宜於冬季食用的，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。冬季吃羊肉可以禦寒強體，因為羊肉性熱，屬血肉有情之品。羊肉的做法有很多，清湯羊肉是其中的一種，那麼清湯羊肉要煮多久呢？1、羊肉煮時需要先綽水再煮，一般也就是50-...

步驟1食材：羊肉500克、白蘿蔔300克、姜5克、小蔥3根、香菜1顆、花椒1克。調味料：米醋1克、鹽3克。步驟2羊肉切塊。步驟3放水清水中浸泡出血水，撈出。步驟4冷水鍋中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸後繼續煮5分鐘，撈出瀝乾水分...

大家都知道，西安的羊肉粉湯是非常出名的，要是沒有辦法去西安的朋友，只要是備齊材料，自己在家裡也是可以做美味的羊肉粉湯的，而且羊肉粉湯的做法並不難的，下面小編就為大家介紹一下羊肉粉湯怎麼做。1、原料：羊肉，涼粉，木耳蘑菇，...

步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙步驟2牛肉洗淨切大片。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，水開放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫撈...

1、粉絲用冷水泡15分鐘，小蔥、香菜切末;2、羊肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘，撇去浮沫，撈出瀝乾;3、湯鍋燒水，下羊肉、洋蔥、薑片、香料大火燒開，小火燉1小時，肉湯保留，撈出羊肉放涼切片;4、湯鍋中留肉湯，加入2碗清水煮沸，漏勺里加羊...

羊腿剁塊，洗乾淨，將剁好的羊肉放入鍋裡，焯水5分鐘，撈出，將羊肉放入高壓鍋裡面，加入黃豆、鹽少許、雞精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、薑片和大蒜，再加清水，加鹽和雞精，開始燉，開鍋後，選煮肉檔煮25分鐘左右，燉至肉爛，盛入盆中，撒上蔥...

步驟1食材：羊肉500克、白蘿蔔200克、香菜2根、生薑1塊、小蔥3根。輔料：米酒50克、白胡椒粉2克、鹽1勺、油適量、甘草3克、茴香籽3克、香葉3片。步驟2羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時。步驟3白蘿蔔去皮後切塊.步驟4薑切片。...

步驟1準備食材：羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1塊、紅棗10克、枸杞5克、大蔥1段、小蔥1根、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。步驟2羊排洗淨。步驟3薑切片。步驟4大蔥切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6紅棗切片。步驟7...

步驟1食材：羊骨500克、小蔥2根、生薑1塊、香菜2根。輔料：桂皮1塊、香葉3片、花椒5克、鹽1勺。步驟2羊骨洗淨切塊。步驟3姜拍碎。步驟4小蔥切蔥花。步驟5香菜切末。步驟6羊骨用冷水浸泡2小時洗淨。步驟7羊骨冷水下鍋，加花...

步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、花椒2克、幹辣椒3克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開倒入牛肉焯水3分鐘撈出。...

羊肉是我們日常生活中常見的食材，羊肉不僅能滋陰補陽，還能夠活血，其中清頓羊肉是比較多人喜歡的一種做法，因為清頓羊肉最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香，那麼清頓羊肉做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下。1、準備白蘿蔔300...

步驟1準備食材：牛肉100克、豆腐100克、姜1塊、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豆腐切塊。步驟7鍋中燒熱水，倒入牛肉焯水2分鐘，撈出...

步驟1準備食材：羊肉200克、當歸20克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、姜1塊、大蔥20克、料酒1湯匙、鹽1湯匙。步驟2羊肉切塊。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5羊肉浸泡1小時左右後清洗乾淨，步驟6然後鍋內倒入適量清水，再...

1、羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時。白蘿蔔切塊，薑切片，香菜根部切長段，香菜葉切碎，蔥白切長段，蔥葉切蔥花；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克繼續炒，倒入適量清水煮1分鐘後撈出，將甘草3...

步驟1食材：羊肉200克，洋蔥半個，大蔥20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3洋蔥切絲，大蔥切片，姜切末，幹辣椒切...

羊肉湯是我們冬天比較喜歡的，因為羊肉肥並不膩，所以很多身邊的朋友都非常喜歡，然而大部分人都不知道羊肉湯的做法，所以下面小編為大家介紹一下廣東羊肉湯怎麼做吧！1、食材準備：取羊肉、蔥、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔去兩頭，切塊；羊肉...

步驟1準備食材：羊骨頭200克、當歸20克、紅棗10克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克、小蔥1根。步驟2羊骨頭洗淨。步驟3當歸切段。步驟4紅棗切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒水，水開倒入羊骨頭，焯水5分鐘撈...

相信很多人都知道，吃羊肉能夠滋陰補陽，還能夠活血，而正宗的羊肉湯只需一碗整個冬天都是紅光滿面，那麼正宗羊肉湯怎麼做呢？其實製作正宗羊肉湯最需要的就是配方了，下面小編給大家分享一下正宗羊肉湯的配方以及做法吧。1、準...

1.羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時，洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊，薑切片，香菜從中間部分切斷，根部切長段，香菜葉切碎。蔥白切長段，蔥葉切蔥花。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑片、羊肉中火煸炒出油，倒入米酒...

步驟1準備材料：羊肉200克、白蘿蔔100克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根。步驟2羊肉洗淨。步驟3白蘿蔔去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，加入羊肉塊、薑片、料酒，焯水3分...

食材：羊肉500克白蘿蔔200克姜1塊香菜2根小蔥3根甘草3克小茴香3克香葉3片調料：米酒鹽白胡椒粉步驟：1.羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時，洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊。薑切片，香菜從中間部分切斷，根部切長段，香菜葉...

食材：羊肉500克、白蘿蔔200克、姜1塊、香菜2根、小蔥3根、甘草3克、小茴香3克、香葉3片調料：米酒、鹽、白胡椒粉步驟：1、羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時，洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊，薑切片，香菜從中間部分切斷...

步驟1準備食材：羊肉200克、白蘿蔔100克、醬油1湯匙、料酒1湯匙、幹辣椒5個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬2湯匙、油適量。步驟2白蘿蔔切塊。步驟3羊肉切塊。步驟4將羊肉焯水撇去血沫撈出備用。步驟5砂鍋中放油和辣椒炒...

步驟1準備食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、雞蛋1個、雞精1茶匙、枸杞5克。步驟2羊肉洗淨剁成末。步驟3娃娃菜洗淨切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。...

1、大蔥切段薑切片，小蔥、香菜切末。2、鍋內加水，放入羊雜，大蔥段和薑片、料酒大火煮2分鐘撇去浮沫，加白胡椒粉轉小火煮30分鐘關火。3、鍋內加鹽、雞精，放入香菜、蔥花末，盛出羊雜湯即可。...