油豆腐炒豆芽這麼做,油豆腐炒豆芽的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.5W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。 步驟2豆腐泡對半切開。 步驟3蒜切末。 步驟4姜切末。 步驟5大蔥切片。 步驟6幹辣椒剪斷。 步驟7豆芽用清水涮洗、瀝乾備用。 步驟8熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、幹辣椒、蔥、炒香、加入豆腐泡、豆芽、炒勻。 步驟9調入鹽、雞精、生抽、蠔油、10毫升清水、炒勻、燜煮3分鐘、炒至斷生即可。 TAG標籤:油豆腐 豆芽 #