如何選購麵條

麵條的營養成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。是人人都愛的味美主食。那麼如何選購麵條呢？

1、外表：好掛麵包裝緊實，兩端整齊，豎提起來不掉碎條。

2、聞味：抽出幾根麵條，或在麵條的一端用鼻子聞一下，如有芳香的小麥麵粉味，而無黴味或酸味、異味，說明是好掛麵。

3、試筋力：用手捏著一根麵條的兩端，輕輕彎曲，上好的面其彎度達到5釐米以上。

以上就是關於如何選購麵條的介紹了，只要掌握了，相信你一定能選購到滿意的麵條。